本报讯 (记者 石蕴璞)2008年起,我市将取消活禽的市场销售和宰杀,市民在市场上将只能买到检疫过的“白条鸡”、“白条鸭”了。
据了解,省政府日前出台《关于整顿规范活禽经营市场秩序、加强高致病性禽流感防控工作的意见》,将郑州、洛阳两市列为试点,规定今年12月31日前,两市禁止活禽的市场宰杀行为,推行“禽类定点屠宰、白条禽上市”制度。
《意见》要求,2008年起,不能在市场上任意宰杀活禽,必须在定点范围进行宰杀,并实行封闭管理,从事活禽宰杀的人员,必须有健康证明,并采取必要的防护措施;活禽销售人员和宰杀人员不得相互交叉,市场的经营单位必须配备与宰杀规模相适应的消毒、通风和无害化处理等设施、设备。此外,今后我市将严格控制活禽经营市场的数量,新建的活禽经营市场,一律不得建在城市人口密集区,目前已建在城市人口密集区的活禽经营市场,将逐步迁出。
据了解,我市每日禽类产品的市场需求量为1万多只,市区周边的一些屠宰点的日屠宰量能轻松应对市场需求。