明朝李时珍撰著的《本草纲目》中，有红糖能“补血、活血、通淤、排恶露”之说。

　　在日本，红糖一直受到爱美女性的青睐，而近来，由于日本美容界发现了红糖不仅可以祛斑，还能美白的功效后，更是兴起了一股红糖美容热潮。

　　“在东方国家，红糖排毒滋润的作用妇孺皆知。而至于为何能起到祛斑、美白的功效，则是来源于它的天然成分——‘糖蜜’。”日本女子大学美容营养学科的池作老师介绍说：“解决问题皮肤的关键就是对细胞进行排毒，而‘糖蜜’具有强力的解毒功效，能将黑色素从真皮层中导出，从源头阻止黑色素的生成。另外，红糖中含有的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，做到了美白从细胞开始。”

　　如今在日本，不仅上了年纪的女性喜欢服用红糖，就连走在美容前沿的年轻女性也对红糖颇为推崇。    （民民）