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当日,河南郑州市农业高新技术示范区内种植的彩色小麦开始收割。据小麦育种专家介绍,彩色小麦是利用“化学诱变”、“物理诱变”和“远缘杂交”三结合的育种方法培育出来的,富含硒、铁、碘等微量元素。目前河南已培育出绿色、黑色、紫色、蓝色等颜色的小麦。 新华社记者 岳月伟 摄