在纱厂路某大型超市内，王城路工商所工作人员从琳琅满目的食品中随意取了一包膨化薯条、一盒奶茶和一袋饼干。超市工作人员把它们的条形码输入电脑，电子台账上立即显示出这3种食品的进货时间、生产日期、保质期、生产厂家、进货单号等信息。

　　“有了这些信息，说明这些食品是安全食品，可以放心地食用。”工商人员告诉记者。

　　超市经理梁丽介绍，他们经营有3万多个品种的食品，虽然98%以上的食品有“QS”（质量安全）标志，可以免检，但是，近几个月工商人员还是经常进行抽检。

　　2007年7月底，国务院颁布了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，从2007年8月6日至今5个多月的时间里，我市工商部门出动了2万多人次，在全市范围内组织了拉网式的流通领域食品安全专项整治。从乡镇小商店、小食杂店、小摊点到城市的超市、批发市场，从旅游景区到车站、校园周边区域，从背街小巷到公路沿线……凡卖食品的地方,都纳入到这次整治范围。

　　“这次食品安全专项整治行动主要目标是实现‘两个100%和一个彻底解决’。”市工商局消保科科长刘晓明说，就是所有食品经营市场建立食品进货台账，食品市场和超市均建立索证索票制度；彻底解决无照经营问题。工作中，工商人员主要采取“六查六看”的方式，从经营资格、进货票证、质量合格证明、包装标志、商标广告、经营者资格等方面，对食品进行全方位检查。

　　车站食品城和定鼎路跨陇海铁路桥下的新鼎食品批发中心是我市目前较大的两个食品批发点，共有商户136家。这次被列入整治范围的烟、油、粮、糖、调味品、糕点、饮料等28大类食品，这两个批发点是主要的集散地。

　　近日，记者跟随工商人员来到车站食品城。在一家糖酒批发部，工商人员随意从货架上取下一瓶黑龙江产的白酒，户主陶毅立即从抽屉里找出了厂家提供的质检报告、卫生证、营业执照、生产许可证、税务登记证复印件。我们又到一家名为“北方”的粮油批发部，这里销售的大豆、色拉油、大米等6个品种的粮油也均有生产厂家提供的完备的证照。

　　刘晓明介绍，经过5个多月的集中整治，目前，全市乡镇以上7786个食品经营户均实现了“有照经营”，“一个彻底解决”的目标基本实现。全市县城以上450个食品市场、超市或者商店索证索票制度建立率，7336个乡镇、街道、社区食杂店进货台账建立率均达到100%。确保群众食品安全的大网已经形成，放心食品将让你放心过春节。

　　本报记者 石文禹 通讯员 陈强