| 图为春都投资公司在市区设置的一个政府储备肉销售点,春都像这样的销售点在全市包括县城共有101个,其中市区有77个,是群众购买放心肉的首选店。 |
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春都人雷厉风行。在尚未与洛阳市商务局签订“洛阳市2008年春节猪肉储备合同”的情况下,从1月11日起春都投资股份有限公司已经筹集调拨1400多万元资金开始履行储备肉职责,到1月25日下午4时双方正式签署合同时,春都储备肉已经入库510多吨,完成了全部计划的85%还多;到1月30日政府储备肉按时投放市场时,春都不但早已完成了600吨的储备任务,并且每天还可以组织来生猪1300头生产100多吨肉,用于补充可能出现的市场缺口。
春都投资股份有限公司董事长、党委书记蔡永灿说:“面对目前生猪市场竞争几近残酷的现实,春都能够在这么短的时间内漂漂亮亮完成政府交给的储备肉任务,离不开春都人强烈的使命意识和任劳任怨善打硬仗的优秀品质,离不开春都公司多年来稳定的猪源网络建设和春都采购人员优秀的职业素养。这一成绩的取得饱含着春都人道不尽的艰辛。”
购猪之途不平坦
1月11日,雪花飘飘、寒风刺骨。担负春都投资公司储备肉货源组织任务的新春都食品发展有限公司业务员们毅然舍弃城市温馨的工作环境,兵分多路,踏上了为全市人民寻找储备肉生猪的征途。
洛阳九县(市)六区的生猪基本搜完了,他们又走向平顶山、三门峡、许昌、焦作,甚至还跑到陕西省渭南、山西省运城等地。从1月11日至25日,天公仿佛为了考验这些寻找生猪的采购员的意志,从小雪、中雪到大雪、暴雪,几乎一天也没有消停过。湿滑泥泞的乡间小道无法行车,他们只好几公里十几公里徒步行走;饥肠辘辘找不到饭店,他们只好就着冰雪啃口馒头。
平顶山汝州市养猪场比较多,是我省重要的生猪源地,各地的生猪采购员在这里扎起了堆儿,对生猪的争夺十分激烈。在这一区域蹲点收购生猪的春都人不畏严寒,把一个个养猪场跑遍,接触到每一个生猪经纪人和养猪场老板,用真心、诚心和行动打动他们。
1月15日这天上午,汝州市一个村的养猪老板决定把自家出栏的十几头生猪卖给春都采购员,当他用自家的机动三轮车拉着这十几头生猪,沿着雪中狭窄光滑的田间小道运向在几公里外大道上停驻的春都生猪收购车时,一个趔趄机动三轮侧翻,坐在车前面的春都收购员腰部被压十分疼痛,这位春都收购员从车下爬出后顾不得疼痛,立即帮开车的养猪老板扶正机动三轮车,接着又东跑西颠帮助养猪老板把十几头生猪一一赶到车上。生猪收购完毕结算时,这位养猪老板硬要给收购员塞钱表示感谢,春都收购员坚决拒绝了。
这位养猪老板回到村里后,又动员其他准备将生猪卖给另一家屠宰企业的养猪老板将生猪卖给了春都。这一天,这位春都收购员从该村一下子买走生猪150头。他对记者说:“我虽被三轮车压了一下,腰部当时是有点疼痛,但为了抓紧把生猪拉回公司加工成储备肉,受点皮肉之苦没有什么。”
春都公司收购员用自己的努力工作在生猪收购市场上赢得了良好的信誉,使各地运往春都公司的生猪源源不断,保证了春都公司储备肉工程的快速实施。
再难也要收好猪
尽管生猪收购市场竞争激烈,春都收购员收购一车生猪要经过不少周折、花费不少心力,但他们始终坚持一个原则:不管多么艰难,也要收到健康的猪,保证进入公司屠宰车间的猪源安全。
我市九县(市)六区的养猪专业户和大型养猪场是春都基本的生猪源地,分布在这些区域蹲点收购的新春都食品发展有限公司的业务员们,不但在平时经常走访养猪户,密切关注着这些地方生猪的出栏情况,而且主动向养猪户传授防疫知识,帮助养猪专业户给生猪防疫。在收购生猪过程中他们做到了既保证养猪户收益的最大化,又维护好消费者的利益,不管生猪处于涨价态势或是降价态势,宁可使公司收益少一点,也要让养猪户和消费者满意。
外出到陕西渭南、山西运城或者是我省的焦作、三门峡、许昌、平顶山收购生猪,春都收购员始终坚持到无污染无公害养猪场收购饲料猪,并且所收购的生猪品质在当地一定要高。经当地动物检疫部门对所收购生猪检疫通过并办理相关手续后,这些生猪才会运到春都公司,所有运到春都的生猪还要经过洛阳市动物检疫机构第二次检疫;生猪宰杀后,猪肉先由春都质量部门自检,之后洛阳市动物检疫部门复检。在生猪宰杀前和宰杀后所经历的任何一次检疫中,如果发现种猪肉、母猪肉、病害猪肉一律作销毁处理。
由于从收购开始便特别重视生猪的品质,所以保证了春都政府储备肉让人吃着放心、吃着健康.从食品安全的角度,维护着春都放心肉良好的企业形象。
(本报记者 吴勇)