多年来无数研究证明了少吃多餐这一饮食习惯是很有好处的，但是对动物的最新研究显示，每日两餐有助于动物的身体健康，延长它们的寿命。

　　西班牙《数码报》报道说，对老鼠的实验显示，每天限制食量、减少进餐次数可以预防某些疾病发生并延长老鼠的寿命，实验鼠对动物形式的阿尔茨海默氏症、帕金森症和心肌梗塞等心血管疾病显示出更强的抵抗力。

　　美国巴尔的摩老年病研究中心和神经科学实验室的一项研究证明，减少实验鼠的食量和间歇性禁食可以使老鼠大脑中BDNF物质(脑源性神经营养因子)含量增加，提高神经细胞对自然衰老的抵抗力，增强伤病恢复能力。

　　最近公布的对健康成人减少进餐次数但不减少热量、维生素和矿物质摄入量的饮食习惯研究结果显示，这样的饮食习惯没有使心脏病发作频率和血液中大部分健康参数发生明显变化。但是如果一天只吃一顿饭，人体内脂肪含量会明显减少，脾气变坏，血压和血液中总胆固醇含量上升。 （明伟）