孙素明和厄总统夫人（中间二人）看厨师做菜。（由中国驻厄大使馆提供）

　　18日，在非洲厄立特里亚首都阿斯马拉，一场名为“中国传统医学和针灸”的讲座引起轰动，现场观众纷纷盛赞中医的博大精深。当地的电视台和报社等新闻媒体也派记者进行采访。

　　举办讲座的医生叫孙素明，是我省援厄立特里亚第5批医疗队的队员，来自我市第一中医院（详见本报2007年8月6日5版）。

　　就在此次讲座的前不久，孙素明还专门为厄总统夫人讲食疗，赢得总统夫人的赞誉。

　　总统夫人学做中国菜

　　今年妇女节的前几天，中国驻厄大使馆领导突然通知孙素明：厄总统夫人萨芭·海露对中国菜肴喜爱有加。他们9日要宴请总统夫人，到时请介绍一下中国的饮食疗法。

　　9日下午，总统夫人在多位女友陪伴下，兴致盎然地来到大使馆。大使馆的官员热情迎接总统夫人一行，并介绍了“宫保鸡丁”、“红烧牛肉”等中国菜肴。

　　大使馆厨师窦信良师傅热情相邀，总统夫人爽快地系上围裙，挽起衣袖学起做菜。她学得非常投入，拿菜刀的姿势很有趣，引得众人乐呵呵的。一会儿，色泽亮丽、香味扑鼻的“宫保鸡丁”出锅了，总统夫人和大家纷纷品尝。

　　为总统夫人详细讲食疗

　　紧接着，所有来宾和大使馆女馆员一齐上阵，动手包饺子。快包完饺子时，孙素明走到总统夫人面前，用英语介绍了中国人一些食疗的方法。

　　总统夫人很感兴趣，不时提问：芹菜怎么做才能降低血压？羊肉怎样做才会有暖胃和养身的效果？……

　　孙素明一一详细解答。

　　大概是因为孙素明讲到了羊肉的特殊功效，总统夫人开始津津有味地品尝烧羊肉。

　　“贤内助”帮助很大

　　其实，为厄总统夫人讲食疗，孙素明的“贤内助”帮了很大忙。

　　接到大使馆领导的命令后，医术高超的孙素明心里还是有点疑虑。为慎重起见，他及早通过QQ聊天工具，向同在市第一中医院工作的妻子李红卫求援。

　　“厄立特里亚互联网速度太慢，随身所带的中医书籍又非常有限，只能靠妻子‘救急’了。”孙素明说，2007年1月离开洛阳赴非洲之前，他特意在家里安装了电脑，一家人可以经常在互联网上“团聚”。

　　这次，李红卫特意翻阅了一些中医书籍，并从网络上搜集到许多食疗资料，及时传给孙素明。孙素明精心选择了其中的一部分，并赶在9日前，把所讲的内容全部翻译成英文。

　　中医讲座受欢迎

　　孙素明18日举行的“中国传统医学和针灸”讲座是在厄立特里亚青年和学生联合会小礼堂里举行的，来自厄卫生部、首都各大医院及院校等单位的100余人聆听了讲座。该活动由中国驻厄大使馆和厄青学联共同主办，是庆祝中厄建交十五周年系列活动之一。

　　孙素明用英语完成了整个讲座。他结合在厄一年多的工作实践，阐述了在厄高发病症中应用针灸按摩技术的体会，还邀请自己的患者上台示范，其中包括一位由他治愈的2岁的脑瘫小患者。

　　记者通过QQ采访孙素明时，他说，有家乡人的大力支持，他会继续为中非友好而努力的。

　　本报记者 李银刚 通讯员 徐义军