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监督中心重点检查了餐具消毒设施是否规范,是否有规范的食品采购索证及台账记录,食品使用添加剂是否规范,工作人员是否有健康证等。对于个别酒店存在的餐具消毒设施不规范、酒店无法出示食品采购台账记录等问题,监督人员当场下发了监督指导意见书,要求其立即整改。
卫生监督中心还对全县所有宾馆、酒店、小吃部、集体食堂等餐饮单位及集体用餐配送单位进行了检查。 (韩艺冰)