本报记者 赵志伟 通讯员 何丽红

　　受三鹿牌婴幼儿奶粉事件的影响，国庆节前夕，阿新牌低温保鲜奶在洛阳市场的销售量下降了三成。

　　七天长假过去了，最新的销售报表显示：阿新乳制品的市场销量正在恢复正常。昨日，阿新奶业有限公司董事长董朝新面对记者说的第一句话就是：“老实人看似吃亏，但最终还是不吃亏！”

　　谈及对奶粉事件的感受，董朝新感慨颇深：“这将引发中国食品行业的一场革命。如果不是出了三鹿奶粉事件，我们对奶业以至整个食品行业可能依然自我感觉良好。”

　　董朝新说，下一步，中国奶制品企业肯定将面临一次大洗牌：“这对阿新来说是一个好事。长期以来，由于奶制品生产流通秩序混乱、监管严重缺失，导致我们一直在夹缝中生存。一些三照不全的小企业以次充好、以假乱真，用极低的价格招徕客户，扰乱了市场秩序，伤了守法企业的心。”

　　去年春天的一天，郑州某原料供应商找到了阿新公司说：“我们有一种新产品，添加进原料奶后可以提高蛋白质含量，能够大幅度降低成本。”董朝新当场拒绝了对方的“好意”。临出门前，那个供应商撂下一句狠话：“还没见过像你们这样不接受新事物的企业，等着瞧吧，阿新死定了！”

　　讲完这个小插曲，董朝新笑着说，我们不是不知道其中的猫腻，我们也不是不知道当前奶业竞争剧烈，但我们就是抱定了一条死理——只有货真价实，企业才能生存下去！

　　撵跑了上门推销三聚氰胺的供应商，阿新公司马上在全体员工中开展了一次大讨论。董朝新回忆道：“别的都不提，就以孟津县当地的两家饭店为例子。横水卤猪肉和铁谢羊肉汤为啥长盛不衰？员工们讨论得非常热烈，最后得出了结论，就是人家坚持货真价实。”

　　董朝新还认为，三鹿奶粉事件对中国老百姓认识什么是绿色食品，如何做到科学、健康、理性消费都将是一次绝佳的教育，“只有全民树立食品安全意识，才能从根本上杜绝类似事件的发生”。

　　2005年年底，阿新公司就在全市率先取消了收购散户奶。眼下，当人们还在探讨收不收含抗生素的原奶时，1999年8月建厂之初，阿新公司就明确表示，含抗生素的原奶一律不收。

　　为此，阿新公司没少和农户产生摩擦。但是，这家民营企业最终挺过来了，如今，他们已经建成了11个“兴农奶牛养殖小区”，在让农户走上致富路的同时，也把好了原奶的质量关。

　　“对食品质量的监控要成系列、全方位，既要关注挤奶大厅的卫生条件，又要由此延伸到关注奶牛是否健康、奶牛饲料是否环保以及饲养方法是否科学合理。”据董朝新介绍，目前，阿新公司的挤奶工全部要求持有健康证才能上岗，公司不仅对原奶进行检验，而且对购进的各种原辅材料也严格检验。

　　“归根结底，企业的产品质量还要靠自己自觉主动地监控，任何外部的力量都只是一个促进。要让每一名员工都明白：质量就在自己的手中。” 董朝新说。

　　最近一段时期，原来做三鹿等品牌的代理商纷纷从平顶山、三门峡、焦作等地来到孟津，要求与阿新开展业务。“奶粉事件给我们带来了发展的新契机。现在，阿新的产品销售半径是80公里，未来，我们的主打产品低温保鲜奶销售半径要达到150公里。”董朝新说，公司的发展理念是做强做优暂不做大，终极目标是把阿新低温保鲜奶打造成洛阳第一品牌。

　　为了实现这个目标，阿新公司已经有了一个具体规划：在现有10个低温奶配送中心的基础上进一步扩大配送范围，到2009年年底，使配送中心总数达到100个；投资500万元再建两个标准化奶牛养殖小区，使奶牛达到3000头。