近日，洛阳春都投资股份有限公司储备的500吨冻品猪肉到位，该公司屠宰厂经理乔光斌说：“一旦节日期间鲜肉不足，这批肉品能迅速补充上去，保证市民能吃上放心肉。”

　　尽管距元旦、春节还有一段时间，记者昨日走访时发现，我市有关各方已开始提前备战，以确保市民能吃上放心肉。

　　去年此时，我市猪肉价格涨至近几年来的高位。今年猪肉供应形势如何，不少市民非常关心。昨日上午，我们在洛浦路农贸市场打听到，纯瘦猪肉每500克售价12元，白条肉每500克9元，相比上月，每500克平均上涨了2元左右。

　　“目前猪肉价格稳中有涨，但是洛阳不缺生猪货源。”乔光斌说，最近肉价有所上扬，与生猪外调数量较多有关。经过一年多的恢复，我市及周边地区生猪存栏量提高很快，春都等几大当地屠宰厂每天屠宰量只占生猪产量的1/3，大部分生猪外调销售。

　　江泰肉类联合加工公司有关负责人也认为，目前我市猪源不成问题，该公司将优先供应洛阳市场，“为保证终端供应量，必要时赔钱也得卖”。

　　作为主管部门，市商务局推出了加强“双节”期间猪肉供应的各项措施。据市商务局市场运行科负责人介绍，市商务局要求我市各生猪定点屠宰企业早动手、早准备、早组织生猪货源，确保“双节”供应数量；按商务厅要求，市商务局已积极向市政府请示实行肉品政府储备制度，确保在货源短缺、天气恶劣的情况下能够调节供应、平抑肉价；加大打击私屠滥宰力度，净化肉品市场；严格各种市场准入制度，杜绝不合格外地肉品流入洛阳市场，同时坚决打击趁节假日哄抬肉价、囤积肉品牟取暴利的不法行为，确保让市民顺利吃上放心肉。

　　本报记者 孙利华