据新华社洛杉矶12月24日电 (记者 高原) 多项研究证实,进食过多的快餐食品是造成美国青少年肥胖的一个主要原因。美国科学家在最新的一项研究中发现,学校附近设有快餐店,学生更容易患肥胖症。
美国加利福尼亚州阿祖萨太平洋大学的科研人员在最新出版的《美国公共卫生杂志》上报告,他们对50多万加州的初中和高中生进行了为期3年的调查,结果发现,如果学校附近有快餐店的话,这些学校的学生体重超重或患肥胖症的概率要高于学校附近没有快餐店的学生。
报告指出,为了节省时间和便于交往,许多学生往往会把学校附近的快餐店作为唯一的就餐选择,从而进食更多的超高热量食品和碳酸饮料,减少水果和蔬菜的摄入。因此,研究人员建议,为遏制青少年肥胖趋势,应尽量减少学校附近的快餐店,让学生有更多的饮食选择。
据美国官方提供的数据,自1980年以来,美国青少年肥胖症患者的比率增加了3倍,目前32%的美国青少年身体超重,16%的人患肥胖症。