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2009 年 5 月 1 日 星期    【打印】  
探究牡丹饼传奇系列之四
诞生引人注目 发展顺风顺水
  今年世界邮展暨牡丹花会期间,洛阳土特产市场增加了不少新品种,牡丹特色系列产品如牡丹饼、牡丹酥、牡丹花茶等,更是主要卖点,受到中外游客青睐。

  我市旅游业吃、住、行、游、购、娱六大旅游要素中,旅游购物一直是“短板”。其实,洛阳物产丰富,可供旅游商品开发的题材颇多。

  近几年,市委、市政府对旅游商品开发、生产和销售极为重视。

  2006年8月,全市曾举行旅游商品业发展座谈会,加快旅游商品开发步伐,之后成立旅游商品业协会,成功推出了一大批具有洛阳特色和文化内涵、适销对路的旅游商品。

  在洛阳全福食品公司牡丹饼刚上市时,市委、市政府主要领导和旅游部门就高度关注,并给予积极评价。

  2006年5月,市委主要领导到全福公司调研,提出了“做好牡丹花会文章,积极发展旅游产业”的殷切希望:要把发展住宿业、餐饮业和旅游新产品开发等作为今后发展旅游产业的重点来抓;组织旅游新产品开发企业与商家对接,让牡丹饼等地方特色产品进超市、上柜台,扩大产品销路,让洛阳美名远播。

  全福公司董事长任全福回忆当时的情形,感慨颇多:刚刚上市不久的牡丹饼,得到市领导如此关照,在深感荣幸之余,他更感责任重大。

  在全福公司位于王城大道的办公楼上,“工业强市、全福责任”,“旅游强市、全福责任”,“文化强市、全福责任”几行大字彰显公司的“责任”意识。

  在“全福牡丹饼”上市后,全福公司研制的“洛阳牡丹饼”、“黑牡丹饼”、“牡丹酥”、“鲜花牡丹饼”、“牡丹燕菜”等系列产品陆续上市,力争做牡丹文化转为牡丹产业的排头兵。

  对这样的特色旅游产品,我市有关方面也给予了大力帮扶。

  牡丹饼上市后,市旅游局副局长林基建评价道:“这是一个很好的创意,前景看好。这个产品一旦成熟,它解决的就不仅仅是一饱口福的问题了。”他表示,市旅游部门对牡丹饼很感兴趣,将会尽能力、尽职责帮助企业把这个品牌做好。

  系列牡丹饼不仅受到消费者喜爱,业界对之评价也颇高。

  2007年9月,“全福牡丹饼”参加全国农产品博览会,夺得“优质奖”。

  2007年10月,牡丹饼入围奥运美食推荐产品。

  2008年9月,牡丹饼参加全国农博会,再夺“优质奖”,并受到农业部副部长高强的好评。市政府随后奖励全福公司5万元……

  目前,全福公司的牡丹旅游食品已发展到20多个品种。靠自我积累、滚动发展的模式,资金已成为制约企业扩大生产的难题。几天前,任全福向到企业调研的市委领导汇报了这一情况,市委领导当即嘱咐随行的市民营企业服务局负责人:尽快协调担保公司,为全福公司贷款提供担保。

  和3年前一样,任全福再次为市领导如此给予企业厚爱感动不已。他说,今后企业将按照市领导的要求,进一步加大研发力度,开发出更多的牡丹食品品种,努力打好“牡丹”牌;同时加强同各牡丹园的合作,实现共赢。

  本报记者 李松战

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