本报讯 （记者 石文禹 实习生 王丹娜）常言说：“好吃莫过豆腐。”为保证人们吃到放心豆腐，一场针对非法制售豆制品的清理整顿行动从即日开始。

　　这是记者从昨日市政府召开的城市区清理整顿非法制售豆制品行动工作会上了解到的。据悉，从现在开始，有关部门将组织力量在城市区范围内对无证、无照等非法生产、销售豆制品行为开展为期近两个月的集中清理整顿行动，以保障豆制品产品质量和消费者饮食安全。

　　此次清理整顿行动的目标和重点是：在城市区（含洛阳新区、洛阳高新技术产业开发区）范围内，依法取缔无证、无照等非法生产、加工豆制品的生产加工户和作坊，整顿规范现有豆制品生产加工场所，改善加工设施和环境，整顿规范集贸市场、量贩、超市豆制品经销点，坚持索证索票制度，严厉打击销售假冒伪劣豆制品行为，培育扶持豆制品加工龙头企业，提高豆制品生产的集中度，实现豆制品加工销售行为依法开展、加工销售环节卫生安全、上市产品质量合格、消费者食用放心的整治工作目标。此次清理整顿行动以城乡接合部、城中村、背街小巷为重点部位，以无证、无照的加工经营作坊、个体户、企业为重点对象，以生产、销售、餐饮消费等环节为重点领域，加强行政执法，实施综合治理。

　　清理整顿分3个阶段进行。目前至20日为宣传摸底阶段，要查清辖区内生产加工豆制品的单位和个人是否有质量技术监督部门发放的食品生产许可证、工商行政管理部门发放的营业执照，统计证照齐全和无证照生产经营者数量，分类造册，建立档案。21日至12月20日为清理整顿阶段，要严厉打击无证经营及销售无证、无照豆制品的行为。12月21日至31日为总结巩固阶段。

　　副市长刘志会出席会议并对这次清理整顿行动提出了具体要求。