保鲜膜在家庭中的使用已很普遍,但许多人对哪种保鲜膜能放进微波炉加热、哪种能包油脂食品并不知情。从下月起,这些信息将明确标示在保鲜膜外包装上,消费者选购时一目了然。
据市质监部门介绍,从12月1日起,食品用塑料自粘保鲜膜新国标将实施,食品保鲜膜外包装上必须标注各种安全使用警示语。
据了解,目前市场上销售的保鲜膜可分为聚乙烯(PE)膜、聚氯乙烯(PVC)膜和聚偏二氯乙烯(PVDC)膜等三类。在即将实施的保鲜膜新国标中,明确规定了:保鲜膜应标有“食品用”字样,PVC自粘保鲜膜应标有“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等使用警示语;如保鲜膜宣称可微波炉加热使用的,应标有“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度等。
昨日,记者走访了市区多家超市,发现目前市面上销售的保鲜膜中,外包装上大多只标有规格、材质、生产日期等信息,明确标有“食品用”字样、适用范围、耐热温度等警示语的只有一两个品牌。在景华路某大型超市内,有顾客询问哪种保鲜膜可以放进微波炉里加热,工作人员竟回答“都可以”。
采访中还发现,一些人在保鲜膜的使用上存在误区,如对保鲜膜的依赖度较高、喜欢用保鲜膜包裹食物用微波炉加热等。
专业人士提醒市民,食品保鲜膜宜少用,无论何种材质的保鲜膜,应在产品包装上规定的温度范围使用,且保鲜膜不要长期与食品直接接触,加热时应在保鲜膜上扎几个小孔,以免爆炸。另外,禁止使用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。
工商部门表示,新规正式实施后,将对不符合标准的保鲜膜进行查处。 记者
邓超 实习生 刘博