近日天太冷，不仅慢性胃炎、慢性胃肠溃疡患者易旧病复发，就连一些平时没有消化道症状的人，也可能常常腹部隐隐作痛，因此天冷要特别注意安抚好我们的肠胃。

　　从现代医学理论看，由于寒冷的刺激，身体很快进入应激状态，交感神经和迷走神经会很快兴奋，使得胃部的血管痉挛、收缩，胃内血流量下降，在这种情况下，胃部易缺血缺氧，容易出现胃痛。从中医角度来看，当气温较低时，如果腹部不慎受凉，就会使寒邪内克于胃，伤人体中气，引起气机凝滞，导致胃气不和，表现为胃肠不适、胃部隐隐作痛。这类患者往往体质比较虚寒，一般比较怕冷。因此肠胃易受寒者，天冷时不妨常喝些护胃保暖的养胃汤。以下介绍两款：

　　桂枣山药汤：将红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味即成。山药补脾和胃，桂圆、红枣有益气血、健脾胃作用。

　　胡椒猪肚汤：把猪肚切块放入加清水的锅内，再加入白胡椒，煲两个小时，汤稠肚烂时，加入盐、料酒、味精即可食用。此汤健脾益胃，补中益气。

　　（夏荷）