“原以为批发市场上蔬菜价格便宜，没想到买回来却发现一箱15千克的西红柿，里面竟放了3千克瓶装冰水。”近日，市民刘先生打来热线电话反映，一些商贩把蔬菜箱内保鲜用的冰水当作蔬菜的重量计价，让消费者蒙受很大损失。

　　批发商：外地菜箱内都有冰水

　　17日上午，记者来到中原农贸城。不少菜贩正在忙着批菜、装车。

　　“本地产的蔬菜不用装箱，直接运到市场上卖，因此不会掺有冰水。外地运来的蔬菜，箱内都有塑料瓶装的冰水，这早已经不是秘密了，批发商和菜贩都知道，所以批菜时也不会有人问箱内有没有装冰水。”

　　做批发生意的李老板说，我市冬季本地菜产量少，需要从广东、海南等地运菜过来。由于路途远，蔬菜箱内需装冰水抑制蔬菜呼吸，达到保鲜的目的。

　　“菜贩批菜时是否会把箱内冰水的重量除去后再计算菜的净重？”记者问。“不可能！批菜时根本不允许开箱，不管箱内的冰水有多重份量，都一律按菜价计算。”孙老板说。菜贩从他们手中批菜时也一样，不能拆开箱子，至于箱内有多少冰水，只有回去打开箱子才知道。

　　菜贩：冰水太多导致菜价贵

　　在银川路附近一处小型菜市场内，菜贩周先生刚批发了几箱韭菜准备出售。他拆开其中一箱韭菜，从里面掏出4个装有冰水的大塑料瓶（如图）。“一箱韭菜说是净重15千克，其实菜的实际重量只有12千克左右，剩下3千克都是冰水的重量。这还算好的，最多的时候一箱菜内能放5千克左右的冰水”。

　　周先生说，以每0.5千克韭菜批发价2.2元计算，每箱韭菜要多付13.2元，这些因为冰水多付的钱，最后只能分摊到蔬菜的零售价上。对于菜箱内放冰水菜贩们都很反感，箱内加的水越多，他们实际批到的菜就越少，如此一来，菜贩只有抬高菜价。

　　已经做了6年蔬菜零售生意的刘师傅说，从南方运过来的一些蔬菜需要放冰水保鲜可以理解，但一些从山东寿光等气温较低地区运过来的蔬菜，如今也加冰水。

　　专家：加强市场监管是关键

　　对于市场上出现的蔬菜箱中大量加冰水的现象，市经济学专家陈先生说，蔬菜价格的上涨和下跌对百姓生活影响很大。对于这种蔬菜批发市场上的潜规则，相关职能部门应该加强监管。

　　陈先生认为，蔬菜箱中加冰水不是影响菜价的绝对因素，今年冬天与往年相比气温要低，全国降雪范围也较大，长途运输蔬菜的成本因此增加，再加上临近春节，蔬菜价格会出现季节性的增长。

　　记者 王蕾 实习生 邓振华 文/图