福布斯评全球必吃美食

四川麻辣锅上海汤包入选
据美国世界新闻网15日报道，最新一期《福布斯》杂志为喜欢尝鲜的游客评选出全球数种必吃美食，菜单包括中国的四川麻辣锅和上海汤包、阿根廷的冰淇淋和雪糕、巴西的炖鱼moqueca de peixe、印度的烤羊肉卷seekh kebabs和番茄青椒洋葱鱼masala、义大利的牛肚三明治lampredotto、日本的大阪烧和鳗鱼寿司、黎巴嫩的餐前小菜mezze、俄罗斯的酸辣浓汤solyanka、西班牙的蒙契格乳酪manchego和辣味炸马铃薯等。（据环球网）
　
墨西哥湾油污影响扩散

美国经济恐二次衰退
　　墨西哥湾漏油事件一开始并未得到足够重视。直至4月28日，新的漏油点被发现，油井日漏油量从先前估计的1000桶上升到5000桶，人们才意识到灾难来了。专家指出，最严重是漏出的原油成分水溶性高，正与墨西哥湾的海水融为一体，难以燃烧和清理，处理油污或需时5年，由此造成的灾难和影响短时间内也难以消除。
　　濒危物种或遭灭顶之灾
　　佛罗里达州圣安德鲁斯湾州立公园办公室内，首席生物学家约翰·本特愁眉不展，眼前是一张墨西哥湾沿岸生物栖息地图。他忧虑的是一个巨大的阴影正朝这些脆弱的栖息地逼近——当油膜席卷过后，这张地图上的许多坐标可能被彻底改变甚至抹去。
　　墨西哥湾的生态也对海洋物种的繁殖至关重要，石斑鱼、龙虾、青蟹等生物每年都会迁徙到湾区深海，产下亿万枚卵。幼崽孵化出来后，会随着洋流遍布整个湾区，成为墨西哥湾生物链的动力源泉。本特认为，洁净的海水是墨西哥湾的命脉之源。如果它被污染，整个食物链将遭到重创，甚至崩溃。
　　渔民全都无事可做
　　漏油发生后，美国海洋大气局关闭了超过17600平方公里的联邦捕鱼区，使得捕鱼业受到重创。尽管禁令只有10天，但污染的规模却可能殃及整个捕鱼季，多数渔民将在5月到9月这段捕鱼黄金期无事可做。
　　佛罗里达州澎萨科拉渔业协会主席表示，当地沿海地区没有别的大型产业，捕鱼业是地方经济的主要支撑之一，原油污染给当地人带来的经济损失难以估量。受到波及的不仅只有渔民，从批发零售商到加工工场，整个海产品产业链都将发生连锁反应。
　　恐致经济二次衰退
　　资金管理业者坎伯兰顾问公司警告，威胁墨西哥湾沿岸的大范围浮油恐将冲击美国经济的脆弱复苏，最糟将导致二次衰退。
　　坎伯兰顾问公司投资长考托克无论何时能封堵油井，这场灾难都将使联邦赤字大增“数百亿，甚至数千亿美元，因为政府须动用紧急应变款以扩大清理浮油。在此同时，与湾区事业相关的联邦及州政府营收将下滑”。考托克预料，美国自5月起发布的经济数据将出现恶化，他下结论说：“这场悲剧让"双底衰退"的可能性大增。” (据新华网）

安全部门

曾“疯狂”追踪希特勒秘书
　据美国媒体9月1日报道，英国国家档案馆公布的一份文件显示，英国安全部门曾密切追踪希特勒副手马丁 鲍曼可能的去向。
　　文件显示，1945年，战败的希特勒在地堡内自杀后，他同样残暴的私人秘书马丁 鲍曼畏罪潜逃，杳如黄鹤般消失无踪了。早期的报告显示，这位有“元首的秘书”之称，在纳粹党内任要职并负责大屠杀后勤工作的马丁 鲍曼被俄罗斯军队的炮弹炸死。但持续有传言称他并未死亡，而是逃到了国外。
　　1945年至1946年纽伦堡国际军事法庭判处战犯死刑时，鲍曼被审判但未出席。1946年10月有文件指出，据“可靠报告”，有目击者发现鲍曼在瑞士的沙夫豪森地区出没。然而事实证明，虽然安全部门持续接到不甚确凿的目击信息、人们纷纷声称知道鲍曼下落，鲍曼却从未在瑞士境内被捕。
　　1947年一名官员表示，人们曾“发现”鲍曼在瑞士、玻利维亚、意大利、挪威和巴西等国境内出现。历史学家安德鲁 罗伯茨证实称，英国当局确实曾“不顾一切”地寻找鲍曼，因为其“与第三帝国(希特勒统治下的德国)运作的关系十分密切”。鲍曼充当联络官，负责向纳粹党内高层传达希特勒关于大屠杀的命令，与这桩历史上最大的反人道主义罪行的策划有着紧密联系。他很可能为希特勒提供了“无可估量的宝贵信息”。
　　罗伯茨表示，如果鲍曼被及时抓获，在追捕其他纳粹战犯方面也将起着非常宝贵的作用。“在希特勒封闭的核心集团圈内没有人像鲍曼一样了解希特勒。他每天晚上都会记录希特勒的言论和思想”，无疑会使当局拼命寻找一切有关消息，打听他的去向。
　　媒体也在为搜寻鲍尔曼的热潮推波助澜，试图“打破新闻饥荒期，做一些抢先版的独家新闻”，罗伯茨表示。1951年，《芝加哥论坛报》驻伦敦的记者联系英国警方，声称自己会见了一名自称是鲍曼的德国男子，要求他通过私人信使寄送一些文件到美国。警方认为这是一个骗局，但要求记者安排再次与该男子会面。男子没有再与其会面，但该名记者“"让警方来处理"的普通美国人常有的态度导致警方抱怨连连”，罗伯茨称。
　　鲍曼背后的命运之谜在1972年终于得到了解决。建筑工人在柏林中央车站的工地挖出了一个骨架。专家对骨架进行了各种研究，如拍摄X光，研究牙齿，并利用头骨重建了面部模型。在长达5个月的检查之后，专家得出结论，这具骨架应为鲍曼的遗体。专家还认定，他可能死于1945年5月，因服用含有氰化物的胶囊而死亡。
　　即使部分人始终不为所动，但当时的西德当局已正式宣布马丁 鲍曼于1973年死亡。 （据中国新闻网)）
　　
　　
二战期间的非洲士兵：

付出生命却没得到英雄待遇
　　提起二战，闪现在人们脑海里的是传奇五星上将艾森豪威尔，是炮火连天的诺曼底登陆，还是被掳往日本的中国劳工？但不管是什么，都很少有人会想到二战期间被盟军或是轴心国军队征召入伍的100万非洲士兵。
　　这些黑皮肤的非洲士兵除了和欧洲、亚洲各国的军人一样持枪战斗之外，还作为“部队的手和脚”扛着沉重的军械、物资和伤员在战场上穿梭。
　　美国将军麦克阿瑟曾经说过：“老兵不死，他们只是日渐凋零。”那些曾经穿梭于二战战场上的非洲“猎人”有的已在孤独和遗忘中辞世，有的则在贫困潦倒中继续和残酷的生活“作战”。
　　从繁华的肯尼亚首都内罗毕市区往西南10公里，就是内罗毕战争公墓。墓地前耸立的巨大白色大理石十字架雕像后面长眠着1953名二战中被英国政府征招入伍的盟军士兵。
　　这座东非最大的二战墓地，坐落在肯尼亚政府森林保护区葱葱绿树的荫蔽之中，宁谧肃穆。长眠者中包括2268名非洲士兵、157名英国士兵、1名加拿大士兵、1名法国士兵、两名澳洲士兵和1名不知国籍的无名烈士。
　　墓地边还静静矗立着12根高大的石柱，上面刻着另外2213名二战期间在意属索马里、南埃塞俄比亚和马达加斯加阵亡老兵的名字，其中包括2023名非洲士兵。这些士兵的墓地至今难以寻找，他们只留下深深刻入石柱的名字供人们凭吊。
　　墓地里，无论肤色、国籍和宗教信仰，士兵们的墓碑都是同一尺寸、形质，唯一不同的只有墓碑上的名字和代表不同服役部队的徽章符号。
　　战争公墓平时少有造访者，只是在每年11月11日退伍军人纪念日，才有手持鲜花的老兵家属前来悼念，默默擦去亲人墓碑上的灰土，透过70年的时空追思亡灵。
　　整个二战期间，英国从其非洲殖民地征募了42.1万名士兵，其中12万人被派往缅甸作战，其余主要进入英国皇家西非边境军、索马里兰骆驼军和英国国王非洲步枪队在非洲抗击德国和意大利军队。
　　法国则从20个非洲法属殖民地征召了大约17万名非洲士兵，参与登陆战役。因为法国本土处于纳粹统治下，这些非洲士兵为解放法国做出巨大贡献。
　　二战中，非洲士兵主要担任司机、炮兵、工兵、军医、步兵、工程师以及搬运工。无论在危机四伏的缅甸丛林，还是干旱炎热的北非沙漠，无论是在伦敦的天空，还是厄立特里亚大地，都有非洲士兵的身影。无论是为盟军效力还是被轴心国征召，放下长矛、猎刀的“非洲猎人”们，拿起步枪向前冲锋。
　　战争让我们知道“白人不是神”
内罗毕战争公墓的“无墓地阵亡士兵”纪念碑上刻着以下文字：“他们曾为大英帝国的皇冠而战，但胜利的荣耀并未照耀在他们身上。”
　　年近90的刚果老兵基恩·塔米如今仍时常佩戴着他那枚早已失去光泽的二战勋章。如果家中有当年的老战友来拜访，塔米依然习惯用颤巍巍的手行军礼致意。
　　1940年，德军占领布鲁塞尔，比利时沦陷。生活在当时比属刚果的塔米在上学途中被当地警察带走，随即被送去训练营学习如何使用枪械，成为数以万计刚果士兵中的一员。
　　和塔米一样，许多非洲士兵被当时的宗主国强行掳入军队。但也有不少人怀着“为国家而战”的信念自愿入伍，或在部落酋长的命令下参军。
　　塔米和他的战友们隐匿于热带丛林中，并远赴苏丹与埃塞俄比亚与轴心国军队作战。
　　“我们是为国家而战，希特勒要让全世界都变成他的殖民地，我们必须阻止他。”塔米在接受媒体采访时回忆道。
　　不久，非洲士兵就发现，部队与他们入伍前想像中的样子不同，更与政府的宣传大相径庭。在部队里，非洲士兵受到歧视，只有极少数黑人士兵能晋升，大多数军官是白人——即使是在每10个士兵中只有两名白人的缅甸盟军部队。许多非洲士兵在部队中被称为“非洲香蕉”，要忍受来自白人士兵的挖苦和嘲笑。
　　可是，一旦战斗打响，便没时间抱怨己方受到的不公正待遇。
　　尼日利亚老兵乔伊·卡尔福威尔回忆当年在津巴布韦的战斗时说：“我们就像在地狱里战斗，每个人都躲在散兵坑里，不敢向外看，100码外，炮弹爆炸。我从没那么害怕过。”
　　“那时候，我们是"忠心耿耿的英国人"，我们觉得是在为帝国而战。我们都被洗脑了，都想成为"黑皮肤、矮个子的英国人"。”他说，“现在想起来，真是愚蠢极了。”
　　在非洲战场上，白人士兵口中的“非洲香蕉”屡屡取得令人惊叹的胜利。在埃塞俄比亚，刚果士兵就曾在敌众我寡的情况下夺取数座重镇，俘获1．5万名意大利士兵和9名意大利将军。
　　二战战场上与白人交锋的经历让许多非洲士兵知道了一件事——白人并不是神，他们也是人。像许多美国黑人老兵在战后投入民权运动中一样，许多从二战战场上归来的非洲士兵开始了另一场战斗，而敌人是西方殖民者。
　　“我们曾经认为他们（白人）是上帝的子民，但当我们看到他们在战场上也会害怕，也会受伤时，我们知道了，他们和我们一样。”刚果士兵路易斯·贡比说。
　　回到比属刚果后，贡比和他的战友们投入到争取民族独立的战斗中，刚果最终在1960年赢得独立。
　　尼日利亚、阿尔及利亚、科特迪瓦等国的二战士兵也纷纷重新拿起武器，与英法等宗主国战斗，争取民族独立。在非洲独立浪潮中，在二战战场上“大开眼界”的非洲士兵功不可没。
被世界遗忘的“非洲猎人”
　　二战的硝烟散去65年后，白人老兵享受着政府津贴和世界的赞颂，他们作为凯旋的英雄接受掌声与鲜花。可是，曾经与他们并肩作战的非洲士兵却已被世界遗忘。
　　即便是在非洲的中学历史教科书中，也很少提到参加二战的非洲士兵的命运，以至于许多非洲人都不知道这块大陆曾为人类和平做出的巨大贡献。
　　“如今，没有人记得起我们了。”曾经被派到缅甸战场为英国而战的尼日利亚老兵安德鲁·耿葛扎说。因为手榴弹在身边爆炸，耿葛扎的左眼在战场上失明。
　　“他们只给了我10英镑，想想看，这么轻易就把我打发了。”他说。
　　如今，许多像耿葛扎一样的非洲老兵都在痛苦的记忆和残酷的现实之间等待死亡。他们没有享受到应得的战争津贴，没有享受到英雄的待遇，没有人知道他们曾经如何在二战战场上用自己的生命博取胜利。
　　即使是在战场上英勇牺牲的非洲士兵，许多也没有得到公平的对待。在津巴布韦的哈拉雷、肯尼亚的蒙巴萨等地区，英国战争公墓委员会甚至将墓地按照白人士兵和黑人士兵划分为不同区域，加以隔离。
　　塞内加尔总统阿卜杜拉耶·瓦德将每年8月23日定为国家纪念日，以追忆第二次世界大战期间在解放法国的战役中“发挥作用”却被遗忘的成千上万名非洲士兵。
　　瓦德说，非洲部队是诺曼底登陆纪念日上被遗忘的部分。法国教科书也没有提及非洲也曾为自由而战。
　　一度在国内引起轩然大波的法国影片《光荣岁月》就讲述了法国在1944年解放国家的战争中32.5万名来自摩洛哥、突尼斯、阿尔及利亚等国的非洲士兵所遭遇的不公平待遇。
　　影片上映后，超过300万人次走进影院观看。《光荣岁月》很快在法国各界引发激烈的争论，出现了全国性的反思。法国前总统希拉克也被迫承认对待前殖民地士兵确有不公，并表示将为目前仍健在的8万名前殖民地士兵发放全额退休金。但正如西方谚语所说，迟到的正义不是正义。许多非洲老兵已经在漫长的等待中溘然长逝，还健在的也已经是耄耋之年。死者长已矣，生者尚悲歌。愿非洲二战老兵早日享受到原本属于他们的荣光。 （据《中国青年报》）
　　
　　
奥沙利文被曝

收20万英镑打假球
　　世界排名第一的希金斯为了金钱底线失守，映衬出斯诺克世界日薄西山的可悲现实！近日，记者走访了十几名中国台球从业人员，意外的是，他们都很同情落网的“巫师”，因为希金斯不是唯一的假球嫌疑人却被抓了现行。更令人震惊的是，“火箭”奥沙利文被传2005年就开始打假球……
　　奥沙利文也不干净？
　　传“火箭”买自己输
　　吉米·怀特、奥沙利文、埃伯顿、马奎尔、史蒂芬·李，这些斯诺克界威名赫赫的偶像，都曾被怀疑打过假球，但真正被定罪的少之又少。昆汀·汉恩打假球被禁赛8年，因为有电话录音作为证据。
　　其实在台球世界里，打假球极难判断，高手打丢一个球，单场比赛下注的剧烈变化根本无法定罪。不过，那些在斯诺克界浸淫多年的人，看得出哪些球“有问题”。
　　记者在走访中听说，“火箭”奥沙利文在2005年就开始打假球，当时拿到了20万英镑的回扣。还有另一个段子，说某年上海大师赛奥沙利文轻易败给傅家俊，那场球他买了自己输。而“火箭”最近的一场疑似假球，曾经让中国球迷义愤填膺——那是在今年中国公开赛的首轮，奥沙利文输给田鹏飞，最后一颗很好打的黑球不偏不倚停在袋口，现场球迷当时就高喊“假球”。事后，中国小将张安达透露，“火箭”早就订好了首轮出局回英国的机票……然而，无论是国际台联还是“火箭”的铁杆球迷，都多次为“真性情”的奥沙利文辩护。
　　“希金斯只是比较倒霉，《世界新闻报》利用人性的弱点"钓鱼"，他没有守住底线。如果这次被抓的是奥沙利文，我不知道会不会曝光，因为奥沙利文的号召力太大了，如果没有他，斯诺克的赞助商会更少。”某位退役球手感叹道。
　　值得一提的是，今年世锦赛原本要“裸奔”，最后时刻一家赌博公司出手相救，“世锦赛期间，赌博公司把投注站都搬到了克鲁斯堡剧院。在欧洲赌球是合法的，国际台联并不纯洁，他们对这种利益链条心知肚明。”
　　把赌球当成练球
　　其实赌球并不仅仅发生在世界斯诺克界，一圈内人士在接受记者采访时轻描淡写地说“赌球在中国台球基层也很普遍”。往往是球房各自派出球手来打比赛，老板们每次下注可达数万元，打输了，球手没损失，打赢了，球手和下注赌自己赢的老板分成获利。有退役球手为这种赌球辩护道：“球手在球房赚到的工资不够用，很多球手背井离乡，租房和生活都需要钱，所以会凭实力参与赌球。这种赌球和希金斯与赌博集团联手作假的性质是根本不同的。”
　　还有一种赌球，存在于个别年轻球员之间，他们把赌球当做一种练球的方式，美其名曰下赌注之后再打能提高心理承受能力。不过某台球推广人告诉记者，赌球对球技提高没有什么帮助，“如果下注太多，心理压力比正式比赛还大，很难打好。”
　　值得一提的是，并不是所有球手都是见钱眼开。几年前的某次国际比赛，因为被ESPN转播而开盘，某位中国球手在淘汰赛阶段被地下庄家找上门来。“他们让我输，我没有同意。当时拿冠军奖金也就不到17000美元，但故意输掉一场小组赛就能分到15万元人民币。他们给我钱，但我的名誉就值这些钱吗？如果被发现，一辈子就要被禁赛了！” （据《现代快报》）