去年年底以来，“疯狂的大蒜”和飙升的房价一样，成为社会关注的焦点。媒体报道称，“炒蒜”热潮已造就了不少千万富翁。国家发改委近日派出多个调查组，深入大蒜等农产品主产区和主销区了解相关情况。

　　在蒜价上涨的过程中，受损者是一般的市民，但作为生产者的农民似乎也没分享到更多红利。市场流通环节获得了大蒜价格上涨的大部分收益。为此，很多人谴责“炒蒜者”获得暴利。

　　当前我国对粮食有最低价格保护，但对大蒜等还没有相应的保护价。这是大蒜价格过山车般波动的一个重要原因。因此，政府有必要对非理性下跌的农产品实施保护价收购。对于价格非理性上涨，政府也需要加强市场监督，打击某些商贩造谣、囤积、哄抬农产品价格的行为；同时也防止价格暴涨对第二年农产品生产带来的负面影响。

　　农产品价格上涨总体上对农民是有利的，但过快上涨的话，农民无法分享价格上涨的红利。要提高农民防范市场风险的能力，关键在于提高农民的组织化程度，而要全面组织起农民来，一些基础性的制度变迁就不可或缺。例如，承认并保护农民合法的土地财产权，加大农村土地流转的力度，提高农业生产的规模化程度。（据《新京报》）