据英国《每日电讯报》近日报道，以色列科学家发现，吃柚子有助于降糖。

　　柚皮素是一种抗氧化剂，它让柚子有一种独特的苦味。研究表明，吃柚子能提高人体对胰岛素的敏感性，还能让糖尿病患者的体重保持在正常范围内。柚皮素能让肝脏燃烧更多的脂肪，而不是储存过多的脂肪。最终，柚皮素可以起到类似降糖药的作用。（张楠）