坚果富含维E、铜、镁等营养成分，众多营养学家建议每天吃把坚果，更有益健康。

　　胆固醇高，吃杏仁。美国洛马林达大学的研究人员发现，杏仁有降低低密度脂蛋白（“坏胆固醇”）的作用。胆固醇高的人每天吃74克杏仁，持续一段时间后，血液中低密度脂蛋白水平会下降9.4%，且体重不会增加。

　　肺不好，吃开心果。开心果中的维E可以保护肺部，降低患肺癌的风险。美国得克萨斯大学研究发现，每天吃把开心果，患肺癌的可能性会有所降低。

　　记性变差，吃核桃。美国塔夫斯大学的科学家建议每天吃45克的核桃，以预防年龄增长引起的记忆力减退。核桃富含的亚麻酸，可起到抗氧化剂作用，能保护大脑。

　　皮肤老化，吃榛子。榛子有助皮肤细胞的生长和再生。它富含的维E和脂肪酸，能保持皮肤细胞年轻，防止皱纹出现。

　　（臧恒佳）