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洛阳作为酒祖杜康的故乡,研究酒文化具有得天独厚的优势。酒文化研究会的成立,旨在加强对酒祖杜康和酒文化的研究,收集整理历代造酒工艺和酒具,以文化为媒,做大做强洛阳酒业。据悉,研究会还将陆续出版有关酒文化的书刊和音像作品。
市政协副主席李良龙参加了揭牌仪式。 (杨玉梅)