据新华社北京12月30日电 (记者 周婷玉) 卫生部就撤销食品添加剂过氧化苯甲酰公开征求意见30日结束。记者从卫生部食品安全综合协调与卫生监督局获悉,截至目前通过传真、邮件等共收到意见970余条。
今年的12月15日,卫生部发布征求意见的公告指出,自2011年12月1日起,禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品,可以销售至产品保质期结束。
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人说,按照限量添加过氧化苯甲酰,不会对人体造成安全问题,所以,撤销过氧化苯甲酰与撤销有安全问题的添加剂不一样。“如果在限量内使用有安全问题,我们会对其立即撤销”。
据联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会评估,过氧化苯甲酰在面粉中75mg/kg、在乳清粉中100mg/kg的使用限量,不会对人体健康造成危害。