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酒后:那一抹馥郁的酒香
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2010 年 12 月 31 日 星期    【打印】  
酒后:那一抹馥郁的酒香
  “酒后”,一个奇特的地名。外乡人到了通常会问:用“酒后”二字作地名,到底是当地盛产酒,还是当地人的酒量特别大?历史上,酒后确实留下了很多谜团。

  谜团一:崇山峻岭怎会得名“海角”?

  酒后乡,位于伊川县的西南部,背靠巍巍九皋山,滔滔伊河纵贯全境。酒后乡自西向东分为河川、丘陵、重丘浅山三个地带,地形概貌为“四沟五岭一道川”,浅山丘陵占到全乡总面积的3/5。

  历史上,酒后乡还有个现在看来似乎“风马牛不相及”的地名:海角镇。这个典型的山区,怎么会与“海”联系在一起呢?

  当地民间学者解释,在众多历史典籍、民间传说及地理资料记载中,远古时候,龙门山未开,现在的伊川大地还是面积数百平方公里的大湖广泽,俗称“五洋江”或“汝阳江”。如今的酒后乡所在地周围,九皋山显得分外高峻秀拔,“海角”一词因而得名。

  彼时,九皋山周围,仙鹤飞旋其间,向天长鸣,因此留下了《诗经·小雅》中的旷古名句:“鹤鸣于九皋,声闻于野。鱼潜在渊,或在于渚。乐彼之园,爰有树檀,其下维萚。它山之石,可以为错。鹤鸣于九皋,声闻于天。鱼在于渚,或潜于渊。乐彼之园,爰有树檀,其下维谷。它山之石,可以攻玉。”

  据专家考证,春秋战国后,有零星居民渐渐迁此聚居,“海角镇”则一直沿用。 

  谜团二:浓郁的酒香从何而来?

  当地的老人向我们讲述,很久很久以前,酒后这个地方每日清晨的时候,都是大雾笼罩,弥散得到处都是。最让人感到纳罕的是,每天的大雾中,居然还飘散着让人心醉的酒香!老百姓们都说这是“酒雾头”,这个称呼在方言里逐渐演变成了“酒后”,并成为一地之名。

  这醉人的酒香,到底是从哪里飘来的?

  在清道光年间的《伊川县志》中记载有:“杜水河,城北五十里,源於牛山,由杜康石八过铜沟至夹河,会於伊(水), 长十里,因杜康造酒於此,故名。”这个“杜水河”,就是现在的杜康河。

  当地民间学者介绍说,杜康河发源地牛山,就位于距酒后乡不远的葛寨镇境内,一路流经汝阳县的蔡店、内埠等乡镇,最后在伊川县白元乡流入伊河。在葛寨镇的黄兑村,有一眼名叫“上皇古泉”的泉眼,相传也是杜康取过水的。

  杜康河、上皇古泉,这两处与酒祖杜康有关的遗址,均与现在的酒后相距不远。专家说,虽然按年代论,当时酒后老百姓闻到的酒香,不一定是杜康酿酒时散发的,但是可以判定,在杜康之后,附近老百姓承袭了酿酒的技术,酿酒业一直未断。 本报记者 邓超

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