目前，我市蔬菜供应充足。

　　核心提示

　　春节临近，我市菜价出现小范围反弹，好不容易在去年12月持续下跌的菜价，又耍起了“回马枪”。市农业局负责人表示，南方地区的冻雨，北方前段的偏高气温是造成近期菜价反弹的客观原因，但我市菜价总体水平仍比去年同期低。目前，全市蔬菜供应部门正采取多项措施，在春节期间将上市20余万吨蔬菜，保证我市节日需求。

　　元旦过后菜价小幅反弹

　　最近几个月的菜价，如同股市一般，涨涨跌跌，元旦刚过，受南方冻雨影响，我市菜价又出现小幅“反弹”。据市农业局对市区几大蔬菜批发市场和零售市场的菜价统计，昨日，我市番茄批发价1.3元、零售2.4元，黄瓜批发1.3元、零售1.7元，白菜批发0.4元、零售0.7元（单位均为每斤），菜价整体比去年12月末呈现上涨态势。

　　“涨幅不大，都在可控范围内，而且今年菜价总体水平比去年同期要低。”市农业局负责菜价统计的工作人员表示，每年春节前期，蔬菜价格都会出现一定幅度上涨；通过数据对比，去年1月中旬番茄零售价每斤为2.5元、黄瓜每斤3元、白菜每斤1.2元，今年的菜价并不高，属正常水平。

　　天气反常是菜价波动主因

　　“近期蔬菜价格波动主要受天气影响。”市农业局有关负责人分析说，近段时间，不少地区发生冻雨灾害，南方蔬菜外调和蔬菜运输均受到不同程度的影响，导致蔬菜价格走高。

　　除此之外，影响蔬菜价格走势的还有三方面因素。首先按照传统季节变化，从历年蔬菜市场情况分析，岁末年初时北方天气寒冷，不适宜露天蔬菜生长，设施蔬菜和南方产区外调蔬菜成本偏高，受此影响，1月、2月蔬菜价格普遍处于年内高点；消费量方面，春节临近，蔬菜基地纷纷加大蔬菜集装箱的生产力度，不少蔬菜还没出菜地，就被企业预订，造成市场供应量减少，菜价自然水涨船高；今冬持续的高温，让我市不少本该在1月才上市的蔬菜，提前成熟上市，造成当前我市蔬菜产量降低，客观上也推高了菜价。

　　随着春节的临近，冬季蔬菜生产相对较高的成本以及节日需求旺盛等因素都将继续支撑蔬菜价格。该负责人认为，春节前我市蔬菜价格总体还将呈上涨趋势，但上涨幅度还要看天气状况：如果还像现在这样晴好，菜价上涨幅度不会太大；如出现大范围的雨雪天气，菜价继续反弹的可能性较大。

　　20万吨蔬菜保障春节“菜篮子”

　　据介绍，今年春节期间，我市蔬菜基地将上市蔬菜20余万吨，可基本确保我市春节期间“菜篮子”稳定。其中，在日光温室内种植的番茄、黄瓜、芹菜等新鲜蔬菜将供应2万多吨，塑料大棚产出的芹菜、辣椒等将上市0.6万吨左右。同时，露地蔬菜基地可投放市场叶子菜、韭菜、白菜、萝卜、莲菜、大葱等日常菜品18万吨左右。

　　如何在近期提高蔬菜产量，确保春节期间的蔬菜供应？市农业局有关负责人表示，我市将采取多重措施加以保障。上月我市不少蔬菜提前上市后，菜农进行了新一轮播种，市蔬菜技术人员将积极指导菜农，缩短蔬菜生长期，确保在春节期间投放市场。

　　同时，农业部门将积极引导菜农发挥日光温室、塑料大棚等生产设施的调温能力，科学调控蔬菜生长，确保各主要菜品均衡投放，稳定市场供应，让蔬菜价格保持相对稳定，避免大范围波动。此外，农业部门将继续配合有关部门做好蔬菜调运和储存，最大限度保障市民春节“菜篮子”稳定。

　　见习记者 李东慧/文 记者 李卫超/图