本报讯 用色素、自来水、工业盐一搅拌，再用灌装机一装，就成了某名牌酱油。昨日，宜阳县丰李镇小作村内一个制售假冒酱油的窝点被当地工商部门端掉。

　　昨日上午，宜阳县工商局丰李工商所接到群众举报，称丰李镇小作村有人加工假冒名牌酱油。接到举报后，执法人员对举报地点进行了突击检查，并收缴工业盐500公斤、色素250公斤、仿造某名牌酱油商标标志5000枚和包装箱500个，对其罐装设备进行了暂扣。

　　工商执法人员提醒消费者，购买酱油时应注意鉴别：真的名牌酱油瓶外观光滑、标签印刷清晰，冒牌酱油瓶体质地粗糙、标签印刷较模糊；用力摇晃瓶体，真酱油会在瓶体内壁形成稳定的挂壁现象，流动慢不易消散，而用色素勾兑的冒牌酱油挂壁现象消散得快； 真酱油摇晃时气泡丰富细小，假酱油则气泡稀少泡大。

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