迎新年,过新年,亲朋好友聚在酒店吃年夜饭在城市已不是新鲜事儿。如今,随着农民生活水平的提高,城镇化进程的加快,这在农村也日渐流行。
正月初三,记者同家人到偃师市府店镇串亲戚,行至该镇街头,发现镇中心街道上的不少饭店并没有停业,生意都非常火爆。小饭馆、大饭店里,忙了一年的农民们或一家人聚在一起,或三五个朋友围在一块儿吃饭喝酒,好不热闹!仙鹤酒楼是镇上一家较大的饭店,上午11时许,来饭店吃饭的人便络绎不绝,门前的空地上停满了汽车、三轮车、拖拉机、自行车,酒店大厅内,已经有七八桌客人正开心地围坐在一起吃饭、唠家常。酒楼负责人刘红霞告诉记者,前些年年夜饭在农村几乎没什么市场,一到春节,饭店都停业。从五六年前开始,临近春节,总有客人来询问能否在饭店订桌年夜饭,之后几年,生意一年比一年好,尤其是正月初三以后,每天中午大厅和包房几乎全部客满,赶上人多的时候还得翻台。
农村过年,以往都是守在自己家里过,逢上有亲朋串门,也都是自己做饭。如今为何将年夜饭和亲朋聚会的地点改在了饭店里?
在镇上一所中学当老师的陈先生向记者道出了其中的原委。陈老师说,以往在农村,吃的用的买起来不方便,过节前农民们都得提前一两个星期甚至一个月准备。现在出了家门啥都能买到,农民们也不用为过年特意做准备,因此也学着城里人到饭店吃年夜饭。吸引农村人到饭店过年的另一个重要原因是,随着城镇化水平的不断提高,许多农民或者在乡镇企业上班,或者在外地打工,多数人在大年夜还得上班。还有就是一些人家亲戚多,吃一顿饭得准备好几天,不如索性将亲戚叫在一起,在饭店聚餐,还省了到处走亲访友的麻烦。
春节聚餐进饭店,这股潮流也让农村饭店的老板们乐得合不拢嘴,他们高兴地说:“春节前后几天的生意几乎抵得上淡季一个月!”
本报记者 李燕锋