新华社北京6月23日电 （记者 罗沙） 针对近期公众普遍关注的食品添加剂问题，部分专家23日在京表示，作为现代食品工业的重要组成部分，食品添加剂既不能过度使用，也不应过分排斥。

　　在中国科协此间举办的“科学家与媒体面对面”活动上，国家食品与营养咨询委员会副主任李里特表示，目前存在的主要问题，是许多添加剂的使用往往仅是为了满足生产企业赢利的需要，而忽视了消费者利益的需要，使得消费者对生产者的信赖感丧失。

　　李里特说，现在消费者对食品的安全感存在一定的误区，认为纯天然的就是安全的。实际上，纯天然不等于安全，自然界中本来有毒或产生毒素的生物一直威胁着人类的健康。“人类正是靠加工技术的进步，才得以将许多不可食用的纯天然物质加工成安全的食品，要杜绝的则是危及安全的错误加工方法。”他说。