有关部门把鲂鱼存放在网箱中进行重点保护。 　　伊河鲂鱼外形与武昌鱼相似。

　　“红粒陆浑稻，白鳞伊水鲂（fáng）。庖童呼我食，饭热鱼鲜香。”这是唐代大诗人白居易描写伊河鲂鱼的诗句。然而由于种种原因，伊河鲂鱼近几十年基本绝迹，许多人更是不知其名。

　　不过，“白鳞伊水鲂”如今又在伊河出现了。昨日，记者在嵩县陆浑水库看到，该县水产局专门设置的网箱中有10多条鲂鱼，其中最大的重10多斤。

　　嵩县水产局副局长任尚杰介绍，去年他们在陆浑水库组织捕捞时发现了这种和武昌鱼外形相似的鱼，后送到省水产研究院请专家鉴别。近日，省水产研究院专家经研究，初步认定其为已消失多年的伊河鲂鱼。目前，他们已把从陆浑水库中捕捞到的鲂鱼存放在网箱中进行重点保护，并已选送20余条到省水产研究院作进一步研究。

　　鲂鱼，又名鳊鱼，是静水性生活鱼类，对水质要求较高。据介绍，近年来，嵩县加大综合治理力度，每年向陆浑水库投放具有净化作用的鱼苗，水库环境得到了明显改善。

　　记者 高山岳 李卫超 特约记者 罗孝民 摄影报道

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　　洛鲤伊鲂

　　洛鲤伊鲂，指洛河的鲤鱼和伊河的鲂鱼。比喻极难得的美味佳肴。《洛阳伽蓝记》中这样说：“别立市于洛水南，号曰：‘四通市’，民间谓永桥市。伊洛之鱼，多于此卖，士庶须脍，皆诣取之。鱼味甚美。京师语曰：‘洛鲤伊鲂，贵于牛羊。’”

　　洛河鲤鱼，享有“龙鱼”的美誉，自古就因其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富而闻名。鲂鱼，又名鳊鱼，产于伊河，故有伊鲂之说，汉唐时期常以此鱼招待贵宾。     　　（据洛阳网）