记者从省商务厅获悉,我省将于近期启动“屠宰监管技术系统”项目建设工作。预计到今年年底,该系统将建成覆盖省商务厅和18个省辖市、108个县(市)商务局的监管平台和136家生猪定点屠宰企业。届时我省有望实现生猪屠宰的全程监控。
该系统将安装在定点设置规划内的规模以上屠宰厂内,对生猪进厂查验、待宰、检验检疫、无害化处理、肉品出厂等关键环节进行现场监控。通过建立省、市、县三级屠宰监管工作平台,运用现代信息技术,将省、市、县三级工作平台上下贯通,并与屠宰企业现场监控装置横向连接,保证实时监控屠宰企业的屠宰全过程。 (据新华社)