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　　30岁之前，我的饮食习惯是只吃干饭不喝粥，甚至连水都很少喝。而我的身体，似乎并不因此干瘪——我的皮肤光洁滋润，声音水嫩灵动。可是，不知从什么时候起，我每天不喝上一碗粥，就觉得面目黯淡无光、言语枯燥无味，面对山珍海味亦食之不知其味，像一朵失了水的花，奄奄一息。唯有一碗暖热的粥下肚，方觉通体舒泰，整个人都鲜活起来。和朋友聊起这种改变，她们送我三个字：“你老了。”

　　可不是老了吗？那些年少轻狂的岁月，张扬、热烈、光彩炫目。理想、爱情、事业，对未来的憧憬、对远方的向往…… 世界像个万花筒，我迫不及待地想转一转，再转一转，好把五彩斑斓的美景一一赏过。时间如此紧迫，我只觉得自己像旋转的陀螺，停不下来，也不想停下来。那个时候，我心浮气躁，欲望像涨潮的海水，一波赶着一波，哪里能体味到粥的好处？那个时候，我总喜欢方便省时的快餐，自然没有耐心围着炉子去熬一碗粥了。

　　等到疯过了狂过了，人渐渐安定下来，便已是中年。此时，上有老下有小，再无浪漫的空间，激情也逐渐退却。我开始明白，外面的世界再精彩，也比不上家里那一盏温暖的灯让你心安；远方的风景再迷人，也敌不过女儿的笑脸让你痴迷。在这个光怪陆离的世界里，其实每个人的生活都一样，无非是吃饭穿衣，和自己所爱的人守在一起，慢慢变老。

　　人到中年，欲望越来越少，心思日渐明净，功名利禄视若浮云，家人健康平安即是最大的幸福。不再奢望珍馐佳肴，对奇珍异味亦无兴趣，只要每天能喝上一碗热粥，便心满意足。

　　朋友把能不能熬一锅好粥，当作评判一个好女人的标准，我深以为然。熬得一锅好粥，从选料到火候，从熬前的浸泡到熬时的搅拌，是需要耐心的。熬粥可以简单，一杯清水一捧米即可；也可以复杂，大米、红枣、花生、莲子、绿豆、百合，统统放进去，在文火中慢慢煮，细细熬。这个熬粥的过程，把粗糙研磨成黏软，让急躁变为平静。

　　人到中年，杂事繁多。此时，只需一口宅心仁厚的钵，把身上的负重，经历的辛酸，内心的苦涩，浅淡的忧伤，一起放进去，文火慢熬。几个小时之后，一切烦恼便烟消云散，只剩下一碗香糯浓稠的粥。人到中年，有这样一碗粥，便觉人生圆满，世事畅意。