韩秀贤：热心为大伙的楼院长

　　当你忙碌时，她会主动帮你买菜、交电费、看孩子；遗落的信件和未取的报纸，她会帮你送到家门口；小区有个大事小情，也总能见到她忙碌的身影——与这样的人为邻，是何等的幸福。西工区金谷园办事处健康西路社区24号院，就有这么一个人，她的名字叫韩秀贤，是那里的楼院长。

　　昨日上午，记者来到24号院时，63岁的韩秀贤老人拿着从门岗处取来的一堆信件，挨家挨户地送。“她就是这样闲不下来，有什么能帮邻居干的活，她都会揽下来！”一位居民接过信件笑着说。

　　韩秀贤从单位退休时，小区的情况令人皱眉：没有物业和门岗，卫生环境脏乱，小区车辆时常被盗。2006年，韩秀贤和几位居民牵头成立了居民委员会。快人快语、为人实在的韩秀贤被大家一致推选为楼院长。

　　上任伊始，韩秀贤便和几位居民垫钱盖起了小区门岗，购置了扫帚、簸箕等工具。起初，个别居民觉得韩秀贤等人是在“作秀”。几年下来，小区的环境得到极大改善，韩秀贤等人的付出也得到居民的广泛认同。

　　说起韩秀贤为社区、为居民所作出的奉献，居民无不称赞。

　　帮扶困难户。社区居民胡娟患有心肌炎，几年前丈夫因病离世，她和两个孩子生活困难。2009年的一天，胡娟突然犯病，韩秀贤立即拨打120，并随车前往医院，办理了入院手续，又垫付了医疗费。因病情反复，胡娟每年都要多次入院治疗，一住就是几十天，无法照看孩子。韩秀贤就叫老伴每天把饭做好，把孩子接到自己家吃饭，并辅导他们功课。得空，韩秀贤还会提着营养品前去医院看望胡娟。胡娟逢人就说：“我的命是韩阿姨救的，是她给了我第二次生命。”

　　调解邻里矛盾。去年夏季的一天，两名居民在小区门口因琐事发生口角，并厮打起来，一时闹得不可开交。有病在身的韩秀贤赶到现场拨打了110报警，又跟着两家人前往派出所调解纠纷。后来，韩秀贤多次上门劝说，愣是用了3个月的时间，将两家人的心结打开。

　　积极搞创建。前些日子，韩秀贤当起了社区创建义务宣传员，前往居民家中发放金谷园办事处致辖区居民的一封信、市民文明守则和文明公约等宣传材料，顺便进行精神文明宣讲，使创建工作得到了更多居民的理解和支持。

　　（谢磊 马力 李涛 ）

　　农校街：老邻居们亲如一家

　　房子漂亮了，邻里之间的距离却远了；通讯方式多了，邻里之间的感情却淡了。这是一些人当下的感叹。然而在老城区农校街社区，邻里之间却依然亲如一家。

　　“谁家添了小孩，那可就是我们一条街的孩子！”昨日上午，农校街社区主任张利利笑着说。她带我们来到居民韩雪贤家中，因为韩家临街，许多买菜路过的大妈大爷和下班经过的人，都会来聊上几句。我们去的时候，几个居民正在说话。

　　韩雪贤抱着自己半岁的外孙女笑着说：“我们这条街上住的都是二三十年的老街坊，平时谁家去买菜，都会问问邻居需要带些啥，谁家早上去取奶或是取报纸什么的，也会帮忙把邻居家的捎回来，都觉得这是挺自然的事儿。”

　　还有一位姓张的老先生说，街上住的老人比较多，平时谁去洗澡，都会叫叫那些腿脚不方便的老人一起去，相互有个照应。

　　一位大爷说：“我们这儿的老街坊，谁家大人要是去上班，根本不用担心孩子一个人在家没人管，孩子饿了，就自然会去邻居家吃饭。”

　　张利利说，现在洛阳正在创建文明城市，社区居民也已养成习惯，走在街道上会随手捡起路边的垃圾，撕掉乱贴的广告，社区越来越干净。

　　敦志街15号开了20年的张记浆坊，不久前把原来比较简陋的门面装修一新。店主说，社区搞创建，自己的小店也决不能抹黑。

　　见习记者 付璇 记者 郑凤玲

　　糖尿病患者的饮食原则

　　一是合理控制总热能，以维持标准体重为宜。

　　二是食用适量的碳水化合物，多吃含糖 3％以下的蔬菜，如油菜、菠菜、小白菜、大白菜、空心菜、番茄、黄瓜、芹菜、莴苣、茄子、鲜海带、鲜蘑菇、苦瓜、绿豆芽、冬瓜、西兰花、菜花等。而胡萝卜、南瓜、洋葱、蒜苗、马铃薯、芋头、山药、藕、粉条、粉皮含糖高，要少吃。荞麦、莜麦、燕麦片、二合面（玉米面和黄豆面）、三合面（玉米面、黄豆面和白面）、黑米的血糖指数均低于白米、白面；混合餐的血糖指数也较低，如主副食荤素搭配，三鲜水饺、包子的血糖指数都较低。

　　三是控制脂肪和胆固醇摄入量。动物脂肪食物有肥肉、猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、椰子油等。膳食中应以多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸取代饱和脂肪酸，如豆油、花生油、玉米油、葵花籽油等以及橄榄油、茶油富含单不饱和脂肪酸，对防治心血管疾病有利。

　　四是摄入充足的维生素和矿物质。维生素与糖尿病关系密切，尤其是维生素B1、维生素 C、维生素 B12 和维生素 A 等。

　　五是膳食纤维要充足。膳食纤维是多糖，它们不能被胃肠道内的消化酶分解，但在结肠内可被微生物分解与利用。             　（小科）