刘本善：社区工作好参谋

　　昨日，记者在洛龙区开元路办事处天元社区见到刘本善老人时，他那曾因患类风湿而严重变形的手脚关节令我们心里不禁一颤。虽然日常生活中多有不便，可刘本善依旧默默为社区贡献着余热，是社区工作名副其实的好参谋。

　　今年76岁的刘本善年轻时曾是一名出色的气焊工。由于常年在恶劣的环境下工作，类风湿病悄悄缠上了他。1992年，刘本善的病情不断加重，被迫提前退休。

　　刘本善去年搬入了天元社区。自打搬了新家，刘本善就一直热心于社区工作。平日，老人不仅积极参加社区党支部的活动，而且一有好点子、好想法，就马上和社区工作人员进行沟通，为社区工作建言献策。

　　天元社区下辖8个小区，社区日常管理和创建全国文明城市的各项任务较为繁重。刘本善提出，社区可成立各类志愿者服务队，招募居民志愿者，充分发挥居民尤其是老年人的力量。

　　在刘本善的积极提倡下，天元社区现已建立起关爱空巢老人、双拥、创建、治安等13支志愿者服务队，人数达数百人。刘本善本人则加入了创建全国文明城市志愿者服务队，制止不文明行为，参加社区文明礼仪知识宣讲活动。

　　刘本善结合自己多年与病魔抗争的经历，多次参加社区组织的心理健康知识讲座，勉励其他居民克服生活中的困难，积极面对未来。他从自己订阅的《保健与生活》、《健康指南》和《饮食科学》等刊物上摘录健康信息，向其他居民宣传健康生活和养生理念。 　    　 （谢磊 马力 刘洋）

　　食物中的抗癌因素

　　（1）膳食纤维。膳食纤维是不易被消化的食物营养素，主要来自植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维在保持消化系统健康方面扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其他疾病。

　　（2）维生素。维生素 A 具有抑制恶性肿瘤的作用，维生素 E 具有较强的抗氧化作用，可以抑制机体有利自由基的形成，保护细胞的正常分化，阻止上皮细胞过度增生，降低细胞癌变概率。维生素C有很强的防癌、抗癌作用，它可以阻断致癌物亚硝胺的合成，促进淋巴细胞的形成，增强机体免疫功能，还可通过影响能量代谢直接抑制癌细胞生长。B 族维生素作为机体酶的辅助因子参与细胞内蛋白质、脂肪和碳水化合物的合成、分解以及相互转化。维生素 B1缺乏时可使肿瘤形成并会促使其生长速度加快，维生素 B2可抑制黄曲霉毒素的活性，减少癌的发生；维生素 B6 可抑制膀胱癌的恶化和转移；维生素B12 缺乏会提高胃癌和白血病的发病率，但过量会使病情恶化。

　　（3）矿物质。钙离子参与上皮细胞增殖和分化的全过程，机体含钙的水平是直肠癌病因学因素之一，在常规膳食情况下肠内的钙浓度就可以抑制结肠上皮生长。硒可以改善机体免疫功能，还可以通过调整细胞分裂、分化及癌基因表达等使癌细胞向正常方向转化。另外，硒还有促进正常细胞增殖和再生的功能。锗可以诱发机体产生干扰素，抑制肿瘤细胞的生长。锌和钼能阻断亚硝胺类致癌物在机体内合成，具有间接抗癌作用。

　　（4）植物化学物。谷物、豆类、蔬菜、水果等植物性食物除了含有维生素和矿物质外，还含有丰富的植物化学物，如红黄色蔬菜和水果中的类胡萝卜素，谷物中的谷固醇，豆科植物中的豆固醇、皂甙、大豆异黄酮，十字花科植物如白菜、花菜、洋白菜等中的芥子油甙，茶叶中的茶多酚，大蒜中的硫化物，谷物和大豆外皮中的植酸等。几乎所有的植物化学物都具有不同程度的抗肿瘤作用。　　（小科）

　　16日上午，在洛龙区龙门镇，500多名志愿者走入村民家中，发放便民服务小册子，为居民提供咨询服务和帮助。

　　便民服务手册上，龙门镇政府的各职能部门分工写得一清二楚，同时，所有职能部门的联系方式一一在列，方便群众投诉和反映问题。

　　同时，便民服务手册里还印有干部包村一览表，公布了辖区内9个行政村主要负责人、包村领导、包村部门以及包村组长的姓名和联系电话，群众有事可直接向他们反映。

　　在服务手册里，您可以找到各项便民业务办理的详细流程，内容涵盖城镇居民医疗保险办理、就业失业证办理、社区公益性岗位申请、小额担保贷款办理、五保户办理等十多项与群众密切相关的内容。

　　此次入户活动，共发放7000余册便民服务手册，覆盖龙门镇所有的行政村。

　　孟山 党昊祺 张俊旺 摄影报道