老家的两层小楼下是一个逼仄的小院，几株苦瓜盘在小院的架子上，形成了一个凉棚。几十个绿的、黄的、红的苦瓜如灯笼般垂下来，很是养眼。

　　母亲患有高血压和冠心病，苦瓜是用来食疗的。她做苦瓜的方法很简单：先把苦瓜切片，放盐腌出苦水后用水漂清，最后施以油盐佐料。

　　苦瓜因苦得名，却从不把苦味传给与之共炒的食物。夹一片苦瓜入口，爽而不腻，其苦尽甘来的滋味让人有渐入佳境之感。

　　关于苦瓜，有个寓意颇深的故事：有一群弟子要去朝圣。师父拿出一个苦瓜，让弟子们每经一条圣河就将它浸泡一次，然后把它带进圣殿供养朝拜。回来后，师父把苦瓜煮熟，吃了一口说：“怪哉！泡过这么多圣水，进过这么多圣殿，竟然没有变甜。”有好几位弟子立刻开悟——在佛家看来，人生的本质就是苦的，勇敢地正视人生之苦方为超脱之道。

　　不是所有人都能领悟苦瓜蕴含的道理。清初石涛，自小托身沙门，谓“苦瓜和尚”，以“搜尽奇峰打草稿”的画风轰动当时画坛。此公餐餐不离苦瓜，甚至把苦瓜供在案头朝拜，但他却并未真正承袭苦瓜之精义，后两度“飘叶下扬州”恭迎康熙，想混个官帽戴戴。但在京都权贵眼里，他只不过是个会画画的和尚。后来，石涛在贫病交迫中寂然辞世，真是枉做“苦瓜和尚”了。

　　苏轼一生，宦海沉浮，命运多舛，对苦味体验可谓至深。他被贬到黄州后，友人送地给他，他拿来广种苦瓜，终得悟。“枝上柳棉吹又少，天涯何处无芳草”。人生得意时，他可以筑一条苏堤；人生失意时，他可以淡然种地。

　　“吃苦”利于治病，更利于“补心”。在生活水准不断提高的今天，我们可以多品品苦瓜，让它清苦的气息深入我们的肺腑，帮我们练就一颗平常心，不因职场沉浮而妄自菲薄，不因生活艰难而怨天尤人。