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据了解,“十一五”期间,河南省奶业得到较快发展,基本形成了沿黄奶业示范带和豫东、豫西南奶源基地。2010年,全省奶牛存栏98.5万头,奶类产量307.9万吨,乳制品加工能力达370万吨。未来10年,全省奶牛存栏将达到240万头,奶类产量达到1000万吨,乳制品加工能力达到1200万吨。