冬春季节，恶劣天气易对蔬菜生产和运输产生较大影响，从而引起供应短缺、价格上涨等市场反应。今年，我市首次启动冬春蔬菜储备工作，蔬菜储备将由哪些企业承储？储备规模有多大？

　　8家企业申请储备

　　市商务局市场运行调节科相关负责人表示，我市冬春蔬菜储备工作已经全面启动，目前有8家企业递交了蔬菜储备申请。

　　随后，工作人员将对市三佳农业开发有限公司、市乃淇尔进出口贸易有限公司、市森龙农业发展有限公司、市城东桃李农业开发有限公司、市鲜尔达蔬果有限公司、河南绿锦农业开发有限公司、孟津县慧林源种植专业合作社和河南大张实业有限公司等8家企业储备条件进行实地考察。

　　考察后，我市将与符合条件的储备企业签订储备意向书，各企业随即开始蔬菜储备。储备完成后，市储备领导小组办公室将对各企业的储备情况进行检查验收，与验收合格的企业签订《冬春蔬菜储备合同》，并发放补贴。

　　储存总量为5150吨

　　我市储备蔬菜按城市区常住人口每人每天0.5公斤进行存储，确保5至7天的居民消费量。按此计算，我市冬春储备的蔬菜总量约为5150吨。储备期为11月15日至次年3月15日。

　　工作人员介绍，储备蔬菜品种以大白菜、萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜、冬瓜等为主。当出现以下情况之一，我市将动用储备蔬菜：市场蔬菜供求失衡或一周内部分蔬菜市场价格持续上涨50%以上，遇有重大自然灾害或者突发事件，市政府认为需要动用储备菜的其他情况。　　

　　记者 戈晓芳