近日,市农林科学院与中国林科院合作选育的两个柿树新品种通过省专家组测定。
这两个柿树新品种是从野生品种中挑选出来,并实施多种良种选育手段,经过十多年种植筛选而最终得来的。柿果不仅无核,可食率高,而且维生素C含量也很高。最特别的是,这两个新品种的柿果比我们常见的品种要小得多,均重分别只有5.1克和4.5克,有的比大枣还要小。因为制干后变成黑色,它们被命名为“黄帝黑豆柿1号”和“黄帝黑豆柿2号”。
此外,这两个品种植株低矮、挂果密集,5年生以上单株产量可达到28公斤,还具有观赏性。
目前,这两个品种已在新安县建立200亩示范田。省林木良种审定委员会专家组现场测定认为,这两个新品种为我省首选微型柿果品种,鲜食、制干、加工等性能优良,可作为新奇果树品种大力发展,市场潜力大,经济效益高。
左图 新品种柿果看上去比常见品种小得多。
记者 石蕴璞 通讯员 马克义 文/图
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柿子具有很高的营养价值,成熟的柿子中含糖15%、蛋白质1.36%、脂肪0.57%以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等,维生素C含量比一般水果高1至2倍。
柿子在我市有悠久的种植历史,目前种植面积达5.9万亩,主要分布在栾川和嵩县。柿树适应性强,能够在条件较差、粮食作物生长不良的山区生长。