市统计局日前发布的抽样调查数据显示，去年我市城镇居民人均消费支出为13884元，其中食品支出为人均4379元，城镇居民恩格尔系数为31.5%，比2000年降低了3.7个百分点。这表明我市城镇居民生活质量进一步提高，并呈现出以下特征：

　　食品结构逐步优化，高品质食品比重显著增加。去年，我市城镇居民粮食类消费人均为90.3公斤，比2000年下降22.6%。全市城镇居民人均消费肉禽及制品28.3公斤，消费水产品6.1公斤，消费鲜果鲜瓜54.8公斤，分别比2000年增长23%、48.8%和21%。此外，奶类消费量迅速增加，2011年鲜奶和酸奶人均消费量分别达到19.9公斤和5.4公斤，均比2000年增长1.2倍。

　　医疗、教育占消费性支出比重有所下降。去年，我市城镇居民人均医疗保健支出为1073.5元，占消费性支出的7.7%，较2000年下降了0.4个百分点；人均教育支出为654.5元，占消费性支出的4.7%，比2000年下降1.5个百分点。其中，城镇居民人均缴纳的培训班费用达到236.2元，占教育支出的36.1%，较2000年提高31个百分点，成为教育支出中最大的一项支出。

　　交通、衣着消费快速增加。去年，全市城镇居民人均交通支出为1115.1元，占消费性支出的8%，比2000年提高6个百分点，家用汽车百户拥有量已达到16.3辆，比2000年增加16.1辆。去年，全市城镇居民人均衣着支出1689.7元，较2000年增长2.4倍。

　　在外就餐消费迅速增长，文化娱乐消费比重上升。去年我市城镇居民人均在外饮食支出为1037.1元，比2000年增长7.5倍，占食品消费支出的近1/4；人均文化娱乐消费支出为1069.3元，比2000年增长4.1倍，占消费性支出的7.7%，提高了2.7个百分点。其中，全市城镇居民人均旅游花费达到407.8元，比2000年增长2.4倍。　

　　记者 戚帅华 见习记者 武怡晗

　　通讯员 褚春阳

　　名词解释

　　恩格尔系数

　　恩格尔系数是指在居民家庭消费中食品消费所占的比重，是反映一个国家和地区人民生活水平高低的重要指标。

　　联合国粮农组织提出的用恩格尔系数判定生活发展阶段的一般标准为：

　　——60%以上为贫困；

　　——50%至60%为温饱；

　　——40%至50%为小康；

　　——30%至40%为富裕；

　　——30%以下为最富裕。