本报讯 （见习记者 赵佳 通讯员 范江波）近日，市政府出台《关于大力推进主食产业化和粮油精深加工的实施意见》，加快我市以蒸煮米面制品为代表的主食产业化发展，提高主食营养及安全保障水平，方便市民购买质高价廉的主食产品。我市也成为全国首批推进主食产业化发展的城市之一。

　　《意见》提出，到2015年，全市以主食加工为主的粮油加工业年总产值达到70亿元，发展年产值在1亿元至5亿元的主食产业化龙头企业17家，并建成1至2个年产值在10亿元以上的主食产业集群，将我市的主食产业化率由目前的15%提高到30%，粮油加工转化率达80%以上；到2020年，全市以主食加工为主的粮油加工业年总产值达到140亿元，年产值在1亿元至10亿元的主食产业化龙头企业发展至37家，年产值在10亿元以上的主食产业集群增至4个，主食产业化率达60%以上，粮油加工转化率达90%以上。

　　我市将在合理规划布局的基础上，突出本地粮食的地方经济特色，优先支持日产20万个以上工业化馒头，或日产10万个以上包子、花卷、油条建设项目；优先支持日产3万公斤以上工业化鲜湿面条、挂面、方便面，或2万公斤以上烩面、炸酱面、面包、饼干、糕点建设项目；优先支持日产3万公斤以上水饺、汤圆、包子等速冻食品建设项目；优先支持日产3万公斤以上工业化方便米饭、米线、米粉、米粥、糯米制品等米制熟食品建设项目；优先支持年产值在5亿元以上的主食产业化集群。

　　我市还将着力推进粮油深加工和副产品循环利用，开发适应市场需求的特色粮油产品和专用粮油产品，发展粮油深加工和副产品循环利用的龙头企业，重点支持日处理能力500吨以上的预拌粉加工项目。

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　　主食产业化，是指按照一定的规范和标准，由机械化生产代替手工制作，用现代科学技术改造提升传统食品工艺，引入现代营销理念，创造新型生产方式，以形成一个全新的面制主食产业。