董事长、总经理郭耀里 国内最先进已达国际水平的洗瓶机 国内一流水平的饮料生产线成品区 市人大代表来厂参观

    30年拼搏创业，催生一种力量；30载文化积淀，铸就海碧辉煌。

    伴随着第一届洛阳牡丹花会的召开，洛阳诞生了康乐汽水（海碧饮品的前身）。从诞生那刻起，海碧就把生产高品质的饮料作为追求目标。经过30年的持续努力，海碧公司从一家默默无闻的小厂，逐步成长为豫西地区家喻户晓、有重要影响力的现代化饮料企业。海碧已成为本土饮料“洛阳制造”的代表，成为本土汽水的代名词，成为市民百喝不厌的品牌。目前在豫西玻璃瓶饮料市场上，市场占有率保持在80%左右，旺季日销饮料100多吨，年销售总额近十年均创造了23%以上的增长速度。

    辉煌的背后，是海碧人演绎了30年经久不衰的传奇故事……

    1 抓住机遇　创新发展

    造就洛阳人喜爱的大众饮品

    洛阳海碧饮品有限责任公司前身是建于1958年的老牌国有企业，历经洛阳钢锉厂、无线电二厂等数次转产，因跟不上飞速发展的电子技术而被迫转产。转产后新组建的领导班子经多方调查，选择了食品加工行业，确定生产饮料、饼干和糕点，经上级批准于1982年正式挂出了洛阳康乐食品厂的牌子。

    为让企业开发出拳头产品，实现生产出让人们健康快乐食品的目标，企业领导和技术人员跑遍大江南北请教专家，最终在上海正广和汽水厂的技术指导下，高起点开发了鲜桔汁汽水，在首届牡丹花会期间推出并引起轰动。该产品1984年起连年获奖，1986年获省优质食品证书，1987年被评为全国饮料一类产品，1989年荣获轻工部优质产品称号。随后开发的桔子原汁、巧克力营养汽水、水蜜桃汽水也分别获得省轻工厅优秀四新产品奖、省轻工厅优质食品金龙杯奖、市科技成果奖、省优良食品称号；同期开发出的金鱼饼干、钙奶饼干、牛奶饼干也连获市优、省优称号。这些获奖产品被业界誉为康乐“七朵金花”。一时间，康乐“七朵金花”芳香四溢，洛阳九县（市）六区、济源、三门峡、平顶山、许昌、焦作以及山西部分地区，到处可见老百姓喜爱的康乐汽水、康乐饼干，市场上刮起了“康乐风”。“康乐”变得无人不知、无人不晓，随便问个经营者、路人，十有八九都知道康乐食品厂的大名。

    在康乐风刮遍整个豫西之际，市场上出现了供不应求的局面，有的小厂趁虚而入，纷纷模仿康乐汽水的外形生产低质汽水，以低价位悄然隐入销售渠道。为远远甩下仿冒者，1991年获青年企业家称号、时任副厂长的郭耀里下决心研发一个具有市场震撼力的高品质汽水品牌。他带领技术人员，查阅大量资料，经千百次配方试验，经众多消费者品尝评论，一种适合北方人口味的新型汽水终于诞生了。他们根据企业要生产出让人健康快乐食品的宗旨，为它起了个动听的名字——“Happy·海碧”，并以翠绿色玻璃瓶为包装。由于海碧口感清爽、包装新颖，加之公司注重品质管理，一时间名声鹊起。

    海碧的诞生，在豫西市场又掀起了一股海碧热。海碧成了康乐食品厂的支柱产品，海碧成了洛阳人的佐餐佳品。海碧的名声远远超过了康乐食品厂的名声，可是在风云变幻的市场上，一帆风顺发展只能是理想中的状态，海碧品牌的发展自然也不例外。在2003年企业改制后，洛阳康乐食品厂正式更名为洛阳海碧饮品有限责任公司。企业机制顺了，海碧又焕发出了昔日的光彩。

    如果说海碧的昨天经历了“创业、改革、突破、发展”的艰难历程之后，终于成为洛阳百姓爱不释手、百喝不厌的知名饮料品牌，为本土品牌的成长作出了可贵探索，那么，海碧的今天正以其不懈的努力和探索，以及勇敢的创新，融入了与日俱进的时代大潮。未来正期待着海碧人续写新的篇章。

    2 追求品质　做精做强

    海碧打造本土饮料品牌

    海碧作为本土知名饮料品牌，其系列产品经30年的精心培育，屡获殊荣：国家质量技术监督局授予“质量荣誉奖”，中国质检协会授予“国家质量检测合格食品”，“国际名优博览会金奖”、“河南省消费者喜爱的名牌产品”。省工商局授予公司“知名商品企业”称号。其成功的主要原因是:

    首先，坚持正确的经营理念，产品面向大众不动摇。走访中，我们了解到，30年来，企业坚持海碧产品面向大众的原则始终不动摇。在既定理念的指导下，企业每开发一个新产品，都到市场中去找课题，在消费者中找线索。坚持微利经营，坚持让消费者得到实惠，是海碧产品定价的原则。明确了市场定位，明确了营销战略，企业以全新的理念开始广布销售网络，坚持代理经营模式，结合市场变化，经常融入新内容，不断策划大型活动回馈消费者，完善合作方式，深化合作关系，使厂商联合体关系日益牢固。功夫不负有心人，辛勤的努力，终于使海碧系列产品走进了豫西城乡千家万户。

    其次，始终把质量放在第一位，建有完善的质量管理体系。公司对每一道品质控制、每一个质量管理过程，都明确规定了第一责任人和第二责任人。在生产中，从原料购入、生产过程到销售环节，环环有责任人，道道有监控者，为产品的生产筑起了质量保证链，从根本上保证了产品瓶瓶放心、瓶瓶合格。公司化验设备齐全，化验员均具有专科以上文凭，持证上岗。生产操作及销售人员每年统一体检办理健康证，设备清洗、消毒及维护均严格准确操作。

    在全国实行食品工业生产许可证制度时，该企业成为全市首批率先通过QS认证的企业；在国家技术监督局开展的全国“质检邀您看企业·食品安全大家行”活动中，成为全市首选企业；现正筹备HACCP的认证工作。是质量成就了海碧，是质量让消费者爱上了海碧。海碧在各级技术监督局历年抽查中连续20年合格至今。1986年4月全国爱卫会主任廖汉生亲临康乐食品厂视察，并题词“卫生第一”；再接再厉的康乐食品厂荣获了省卫生厅等12个厅局颁发的贯彻《食品卫生法》先进单位称号。

    最后，先进的硬件保障，是打造市民喜爱大众饮品的基石。工欲善其事，必先利其器，海碧人是这么想的，也是这么做的。该公司现有碳酸饮料生产线两条（30000瓶/小时一条、18000瓶/小时一条）。2009年，董事长郭耀里高瞻远瞩，制定了公司今后发展规划，并最终选择了国内生产饮料灌装设备的龙头企业——南京轻机集团作为合作伙伴，为海碧定制了具有国际先进水平的高速自动化饮料生产线。这条生产线的投入，为海碧品质的进一步提升提供了坚实的硬件保障，也为“洛阳制造”注入了新活力。投资近500万元的公司配料系统更是一绝，各种工艺管道从选材到布局，再到安装均达到乳品级标准，仅糖浆过滤系统投资就达178万元。

    领先的硬件与软件水平，确保了海碧饮品的品质。这也是为什么海碧总被仿冒，却从未被超越的重要原因之一。

    一分耕耘，一分收获。由于企业各项管理到位，加之多年的技术积淀，造就了优秀的员工队伍，使公司在2004年成为洛阳市首家经国家质检总局审核、检测一次性通过的全国食品质量安全“QS”认证企业。产品曾荣获国家质量监督局最高质量“荣誉奖”。 在国家、省、市技术监督系统连续20多年抽检合格，多次受到国家、省部级的表彰，产品畅销多年不衰，深得消费者信赖。

    3 与时俱进　掌握未来

    海碧要铸就金牌品质

    业内人士曾这样评价过海碧：喝海碧成了洛阳人的情结，作为“洛阳制造”的本土品牌，这种品牌影响力不是催生的，更不是强加的，而是自然而然产生的，生命力也将更长久。海碧在洛阳已经超越了品牌，升华成一种文化。它已经和汤类、肉夹馍、凉皮等一同代表了洛阳的小吃文化，从小就喜欢，一直到现在，海碧已成为洛阳餐饮的伴侣，我们洛阳人当然要喝我们本土品牌的汽水。

    30年的努力拼搏，使海碧品牌在业界脱颖而出，成为古都的骄傲实属不易。然而，创业艰辛，守成更难。董事长郭耀里身体力行带领团队使海碧品牌发展成为大众喜爱的饮品，还要把它发扬光大传承下去，这又是一份历史的重任。

    忆往昔，峥嵘岁月稠，看未来，任重而道远。面对新形势、新挑战，郭耀里胸有成竹地说:“一个优秀的本土品牌，如果要永远传承下去，成为百年品牌，除了依靠企业自身的努力外，更重要的是能够得到各级政府的大力扶持和密切关心，得到全社会的广泛关注和鼎力支持。”他接着说，为了把海碧品牌持续传承下去，企业对品牌的未来发展作了长远规划，推出一些行之有效的措施:

    一是扩大产能。在过去的20多年里，每年5月至8月都是海碧最紧俏的时候，供不应求的供货压力让海碧有点喘不过气来，虽然生产设备持续更新，产能年年扩大，但这种状况一直未得到彻底改变。

    2009年，该公司投资1400万元的30000瓶/小时碳酸饮料生产线，已达到世界级饮料品牌在河南灌装厂的生产线水平，整条线工艺先进，布局合理，自动化程度极高，各工艺参数全部由电脑自动控制，提高了产品的内在品质，满足了市场需求。这是其他普通饮料企业无法比拟、无法企及的。

    二是坚持以人为本，培养、选拔、使用人才，发挥人的积极性。为提高员工综合素质，公司建立了一套完善的培训机制，通过培训，提高了员工的综合素质，以培训和激励机制挖掘人的潜力，提升了企业的综合竞争力。同时，公司彻底打破原工资结构，实行多劳多得、按岗位取酬的工资分配模式，各承包部门工资与产量、质量、销售业绩直接挂钩，奖励兑现直接到位，所有原辅材料都列入考核，员工工资一年一个台阶逐年递增。

    三是紧盯市场，研究本地消费者特点,有针对性地进行产品研发、推广。产品有碳酸饮料、瓶（桶）装水、植物蛋白饮料等。

    如今，人们喝饮料更多地追求绿色、健康，植物蛋白饮料满足了人们这种消费需求。据营养学会有关人士介绍，植物蛋白饮料以无公害特色农产品的深加工为主要方向，满足消费者绿色、安全、健康的饮食需求，其原料中,花生是公认的首选健康食品之一，公司依托本地坚果资源丰富的优势，经研发团队多年精心研制，推出了以花生等原料为主的植物蛋白饮料，近期将投放市场。

    四是借助企业将整体搬迁改造的机会，扩大销售区域，提升现有市场占有率和销量，系统提升海碧系列产品品牌形象。由于受玻璃瓶饮料物流成本的限制，在一定范围内销售利润是最大的，所以长年以来，海碧都是以豫西的本地市场为第一战场。从今年开始，海碧也开始逐步向其周边省份拓展，逐步打造全国知名品牌！

    潮平两岸阔，风正一帆悬。展望未来，公司董事长、总经理郭耀里胸有成竹地说，金杯银杯不如百姓的口碑，海碧要常青，要铸就金牌品质，就要坚持质量第一、坚持以技术创新促品牌建设，不断增强企业的核心竞争力和综合实力，以报答顾客的厚爱！

    （杨彬 云祥）