本报记者 李三旺 通讯员 邵华 实习生 周成杰

    如何让食品更安全？昨日，在第八期“百姓问政”电视直播节目现场，副市长王敬林与市食安办、市教育局、市工商局、市质监局、市药监局、市农业局、市畜牧局、市商务局等单位的负责人接受群众提问。群众对相关负责人的回答满意率为84.42%。

    1    本月治理校园周边食品安全问题

    问题：“三无”食品（无包装、无生产日期、无生产厂家）在城市区时能看到，农村地区出售“三无”食品的现象尤其严重。这些“三无”食品以散装点心最为多见，卫生状况令人担忧，很多经营者无健康证，甚至连营业执照也没有。散装食品如何监管？

    另外，我市很多中小学校附近的一些小商店也在出售“三无”食品，对此应该如何治理？

    市工商局局长和剑光：我国食品安全法对散装食品的经营出售有明确规定：一是必须有食品经营许可证，二是必须有营业执照，三是经营人员必须持健康证上岗，四是经营场所必须有防尘、防蝇等设施，五是所经营的食品必须标明进货渠道等。

    对散装食品的监管，我建议由多部门联合，对农村地区的食品经营进行一次集中整治。

    市食安办常务副主任谢国玺：我们将于近期组织工商、质监等部门以及县、乡（镇）两级政府，成立联合检查组，在全市范围内进行拉网式检查，对不符合经营条件的散装食品经营单位坚决予以取缔。

    市教育局局长侯超英：中小学校周边商店出售“三无”食品问题一直都很严重，但始终未能得到有效治理。作为教育主管部门，我们有责任配合有关部门对食品安全进行监管。

    副市长王敬林：在学校周边出售“三无”食品是一个老问题，接下来，将由市食安办牵头，工商、教育、公安等部门组成联合检查组，在本月对全市中小学校周边的小商店进行综合治理，争取到月底取得较好效果。

    2    建筑工地食堂不卫生可打电话举报

    问题：农民工用汗水换来了城市的繁荣，然而他们常常被人们忽略和遗忘。在伊滨区某项目工地，食堂里食物乱放，苍蝇乱飞；有的工地食堂，服务人员并非由专人担任，这些人也没有健康证。农民工的饮食安全谁来关注和监管？

    市药监局局长司志华：确保农民工的饮食安全，是各级监管部门义不容辞的责任。相关部门在对建筑工地食堂的监管上确实存在漏洞，药监部门将立即安排工作人员进行调查。近期，我们将会同相关部门，共同加强工地食堂的监管，督促施工单位必须建设符合要求的农民工食堂。本月之内，我市将对全市施工工地食堂进行专项整治，同时公布24小时监督举报电话（号码为63936110），随时接受社会各界特别是农民工朋友的举报，并在第一时间进行调查处理。

    问题：近两年，住宅小区安装直饮水机已经非常普遍，然而，广大市民在享受便利的同时往往忽视了饮水安全。目前我市经营直饮水的单位有百余家，有一些连具体办公地点都没有，一旦发生饮水安全问题，如何维权？

    谢国玺：这是一个新问题，但我市已经注意到并对此进行了调研。目前，全市直饮水经营单位有百余家，我市已经形成初步管理意见，规定经营单位必须到工商部门进行登记注册，卫生部门对饮水卫生状况负责进行日常监督检查，物业部门负责日常维护等工作。本周，我市将对这个问题进行专项整治，凡未办理营业执照的单位一律取缔，半月之内整治到位。

    3    牛羊定点屠宰管理办法有望年底出台

    问题：在洛龙区关林镇的一家小餐馆内，就餐客人很多，但是这家生意红火的餐馆竟然没有办理经营许可证等相关证件。另一家小餐馆虽然证件齐全，但证件早过了有效期。对于这种无证经营和证照过期的现象，相关部门的监管体现在哪些方面？

    司志华：小餐饮单位一直以来都是监管难点。目前我市共有餐饮单位8624家，其中小餐饮单位约占70%，数量多、分布广。上周，我市已经召开相关会议，部署对小餐饮单位的整治工作，将在全市范围内开展为期一个月的专项整治行动。

    问题：私屠滥宰是食品安全的薄弱环节。在宜阳县韩城镇的一个农家小院内，两头牛被屠宰户宰杀，宰杀现场不具备卫生条件，苍蝇乱飞。令人没想到的是，这个屠宰点竟然没有取得经营许可证件，属于无证经营。多年来，没有任何部门对其进行监管，问题出在哪里？

    市商务局副局长郭卫彬：目前国家只出台了对生猪屠宰的监管法律条文，对牛羊等屠宰一直没有相关法律规定，这确实是法律法规上的空白。牛羊私宰现象已经引起市政府的高度重视，今年6月，我市到外地学习了一些先进经验，准备出台《洛阳市牛羊定点屠宰管理办法》，力争年底出台并实施。目前，商务部门将集中开展宣传教育活动，积极引导牛羊屠宰户对动物进行集中检疫，让老百姓吃上放心牛羊肉。

    4    群众满意率为84.42%

    昨日的节目中，民评代表、热心观众等就食品安全监管提出20多个问题，相关负责人的回答也得到了多数群众认可，现场民评代表表决和场外观众网上投票数据综合计算显示，大家对相关负责人的回答满意率为84.42%。

    明日，“百姓问政”最后一期节目将如期进行现场直播，重点关注就业问题，主题是“让就业路更宽”。届时，市委常委、常务副市长吴中阳将带领市人社局、市卫生局、市总工会、市住建委的负责人，向全市人民汇报就业问题整改进展效果，并接受提问和评议。

    参与相关活动，可登录洛阳网，点击“洛阳市9个领域48个重点突出问题集中整改网络评价”专题，或拨打热线电话65512345。

    节目直播时间为：洛阳电视台一套节目明日10时至11时20分，重播时间为：洛阳电视台一套节目明日20时22分，洛阳电视台二套节目9月6日8时30分。