本报讯 (记者 闫卫利)即日起,我市各相关单位将集中开展秋季食品安全整治行动。
昨日,副市长王敬林带领市食安办、市综治办等相关单位负责人到市二十三中、芳林路小学等地,对学校及周边的食品安全情况进行检查,并召开会议部署中秋、国庆期间食品安全工作。
会议要求,今起至月底,工商、药监、教育等相关单位要集中行动,以县(市)区为单位,开展秋季食品安全整治行动。整治重点包括:对学校周边商店、超市、餐饮服务单位、小作坊及食品摊贩,重点检查证照持有情况,进货查验、索证索票、购销台账和质量承诺等制度是否落实,所经营食品是否有QS标志,有无销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质及其他不合格食品等。
学校食堂也是重点整治对象。将对各级各类学校食堂餐饮服务许可、从业人员健康证持有情况、食堂操作间的基本条件、食品留样制度、原料进货查验制度等落实情况进行集中清查。
对监管薄弱地区要开展拉网式排查。对农村乡镇及城乡接合部、工地、企业内的一些餐饮食堂进行重点整治,确保食品安全达标,杜绝“三无”产品;对食品加工企业、小作坊、黑窝点、流动摊贩等重点环节要加大清查力度;对豆制品、奶制品、熟食等重点产品进行重点检查。
市工商局将对散装食品、前店后坊、农村小食杂店、生猪肉品等重点食品经营单位进行专项整治,加大食品抽样检测力度,严厉打击食品非法添加行为,督促食品经营者建立临近保质期食品专柜或专区,防止销售过期食品等。
市食安办将对各县(市)区专项整治工作进行暗访,对监管不力或失职、渎职造成食品安全事故的责任单位和责任人,将依法严肃处理。