近日，2012年全国农产品加工业投资贸易洽谈会（以下简称农洽会）在驻马店举行，我市多个农产品加工企业组团参会，并有多种产品获奖。但我市农产品加工产业要想进一步发展，须突破规模有限这一瓶颈。

    1    我市多种产品获奖

    在本届农洽会优质农产品、加工产品评选中，我市共斩获3个金奖、10个优质奖，包括挂面、牡丹红茶、牛奶、调味品、食用菌、中药材、猕猴桃琥珀酒、果醋等。

    市农业局农村经济管理科负责人介绍，我市农产品在农洽会主要表现了种类丰富及质量优良的优势。

    我市发展农产品有天然优势，从地理环境上看，我市多丘陵山区，造就了农业物种的丰富性，伊川、宜阳、孟津、偃师等以种植粮食作物、蔬菜等为主，栾川、嵩县、洛宁、汝阳等以发展水果、食用菌、中药材等为主。

    市农（畜）产品质量安全检测中心负责人介绍，农产品的市场门槛越来越高，消费者对农产品的品质、安全要求也有所提高，这些都使得农产品质量成为企业发展的重中之重。

    2003年，我市开始提升农产品质量，部分企业推出有机农产品、绿色农产品、无公害农产品等。2010年起，农产品加工企业对产品质量重视程度、申报积极性均大幅提高。以无公害农产品为例，2003年至2011年，我市共有104个产品申报；而从今年年初至今，我市已有近40个产品申报，这从一个侧面反映出了我市农产品加工企业对农产品质量日益重视。

    2    规模有限成发展瓶颈

    市农业局农经科负责人表示，从2010年至今，企业越来越注重提升产品质量，推出了不少优质农产品，如汝阳县的优质红薯、宜阳县的黑杂粮、伊川县的富硒小米等，这些农产品在种植技术、管理方式等方面均采取有机或无公害的方式，产品在全国各类农产品展会上走红，赢得市场青睐。

    同时，我市农产品加工企业的不足之处也暴露出来。伊川县曾有一家优质小麦加工企业参加在北京举行的农产品展会，产品一天内被抢购一空，接下来的展会时间，企业只能发放宣传页，究其原因，企业生产规模有限，不能完全满足市场大量需求。也曾有农产品加工企业由于产能有限，不得不放弃了找上门的大订单。

    该负责人表示，我市绝大多数农产品加工企业均是中小规模，已成为我市农产品进一步发展的瓶颈。

    市农业局的统计数据显示，截至2011年，在大规模的农产品龙头企业中，我省共有国家级龙头企业60家，其中我市仅有1家；截至目前，在我市194家市级龙头企业中，农产品加工龙头企业共有75家，大部分农产品加工企业规模依旧较小。

    3    实施品牌战略 扩大整体规模

    今年农洽会与往年相比，新增了农产品采购和贸易项目洽谈签约、农产品产销对接洽谈会和东盟农产品市场中国推介会等活动，共吸引国内外160多个代表团4000多家企业参加。这为我市农产品的发展提供了更大的市场契机。

    下一步，我市将深入实施农业品牌战略，培育和造就农业名牌企业、名牌产品，提升农业产品生产、加工企业的整体规模。

    要大力培育、扶持有较强开发加工能力和市场拓展能力的龙头企业，培育农业品牌经营主体，争取利用3至5年时间，使全市农产品加工型企业占龙头企业总数的40%以上。

    对农产品质量的提升也不能松懈，加强对农产品的质量控制，进行农业质量标准体系、农产品质量监督检测体系和农业标准化技术推广体系建设，引导企业做到质量有标准、生产有规程、产品有标志，实现品牌的标准化管理。

    推进科技创新，依靠技术进步，加强对新品种的引进、培育，提高农业龙头企业和科研院所的产品研发能力，以新产品、特色产品、精深加工产品保持品牌的生机和活力，不断生产出技术含量高、产品附加值高的农产品，提高企业的综合效益和市场竞争力。

    增强农业企业等生产经营主体的商标意识，鼓励支持农产品商标注册和商标使用，推广运用“商标+公司（合作社）+农户”生产经营模式，引导农民进市场，促进农业的产业化、市场化。

    记者 赵佳