22日,2012栾川县“伊尹杯”特色农家宴大赛在养子沟景区举行。大赛由市旅游局、市餐饮协会、栾川县政府主办。
栾川是中国烹调艺术鼻祖伊尹的出生地和躬耕之地,是全国首批中国旅游强县,目前共拥有农家宾馆722家,多数分布在8个乡镇的11个景区。经严格筛选,来自栾川县14个乡镇的100家农家宾馆参加比赛。
当天中午,养子沟景区内一片红火。比赛分为商务套餐、养生套餐和家庭套餐三个赛区。在各自的比赛区域内,大厨们手中的铁铲在大锅中挥舞,身边的帮厨们切菜、配菜、雕花、拼盘,忙得不亦乐乎,加上服务员,参赛选手有400多人。(右图)
由市餐饮协会、栾川县直单位有关人员和1000多名游客组成的庞大评委团忙着观摩点评,使比赛现场显得分外热闹。
记者 石蕴璞 通讯员 李艳 文/图