铜斝 申父乙提梁壶 四足盉 目云文尊

    核心提示

    斝（jiǎ）是我国古代一种用于温酒的酒器。1987年出土于偃师二里头遗址的铜斝，通高26.8厘米，口径14.8厘米，腹径8.9厘米，侈口、圆鼓腹、圜底、三柱足，口沿上有2个伞形柱，颈至腹部有一折弧形鋬（pàn），是我国目前所知出土年代最早的青铜斝之一。

    1 三足素面 造型古朴

    明清以前，由于蒸馏酒尚未发明，酒精纯度较低，因此，饮用前常需要温酒。“铜斝就是一种用于温酒的酒器。”洛阳博物馆保管部主任张玉芳介绍，铜斝作为我国古代最早出现的青铜酒器之一，件件弥足珍贵。

    1987年，偃师二里头遗址就出土了这样一件温酒酒器：通体素面，通高26.8厘米，口径14.8厘米，腹径8.9厘米，侈口、圆鼓腹、圜底、三柱足，口沿上有2个伞形柱，颈至腹部有一折弧形鋬。

    张玉芳表示，由于该铜斝纹饰古朴、造型稚拙，故显得卓尔不凡，当属夏晚期铜斝之精品。

    2 源于陶斝 用途广泛

    铜斝由新石器时代的陶斝发展而来。“铜斝主要盛行于夏商周时期。”张玉芳介绍，铜斝的基本造型为侈口，口沿有柱，宽身，下有长足。而且，斝的形制也比较多，器身有圆形、方形两种，有的有盖，有的无盖；口沿上有一柱或二柱，柱有蘑菇形、鸟形等；腹有直筒状、鼓腹状等；有的是扁平素面，有的用兽头装饰；底有平底、圆底；足有三足、四足、锥状空足、锥状实足、柱形足等不同类型。

    作为我国古代用于温酒的小型盛酒器，斝有时还作为酒礼器用，常与觚、爵等组合成套使用。据《诗经·大雅·行苇》载：“或献或酢，洗爵奠斝。”而《礼记·礼器》载：“尊者献以爵，卑者献以散（斝）。”可见，在作为酒礼器时，斝在等级上是比较低的。

    明清以后，由于蒸馏酒出现，酒精纯度越来越高，酒具也相应变小，铜斝无用武之地，最终消失了。

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    酒器——酒文化的重要载体

    我国酒文化源远流长，造型、用途各异的酒器，则是其重要载体之一。

    酒器，是指用于盛酒、温酒或饮酒的器具，包括尊、壶、爵、角、觥、彝、卣（yǒu）、瓿（bù）、杯、卮、缶、豆、斝、盉（hé）等。按其用途，分为贮酒器、盛酒器和饮酒器三类；按酒器的材料，可分为木制酒器、陶制酒器、青铜酒器、瓷制酒器、玉质酒器、金银酒器等。其中，青铜酒器多为贵族之具，主要用于皇室贵族间的宴飨、朝聘、会盟等礼仪交际场合；而用于陪葬的青铜酒器，作用相当于铭功颂德的纪念物品。

    古人云：“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度。”可见，中国人历来讲究美食美器，饮酒之时更是讲究酒器的精美与适宜。所以，酒器作为酒文化的一部分，同样历史悠久、千姿百态。

    （春晖）

    文物名称：铜斝

    文物年代：夏代

    出土时间：1987年

    出土地点：偃师二里头遗址