百名大厨共拜“中华厨祖”伊尹，百口大锅铁铲翻飞比拼农家宴厨技，筹资开拍国内首部反映伊尹文化的电影……这两天，在伊尹的故乡洛阳，首届伊尹文化美食节的一个个精彩细节，成为人们街谈巷议的热门话题。

    “挖掘伊尹文化，旨在弘扬河洛文化”。美食节主办方旗帜鲜明，就是想借力伊尹这位“厨师界始祖”、“中国首位名相”，助推洛阳国际文化旅游名城建设。

    饮食和旅游，本就是一部交响乐的关联乐章。利用旅游旺季、旅游节会向外推介本地特色菜肴，其效果要比平时好许多。首届伊尹文化美食节的举办，让文化底蕴厚重的洛阳菜有了振兴的翅膀，更将令蒸蒸日上的洛阳旅游锦上添花。

    把“伊尹文化”打造成洛阳国际文化旅游名城的又一“名片”，我们可以从现在做起——将餐饮大赛与旅游挂上钩，多在景区内搞赛事；把旅游景点和菜品紧密结合，在旅游小册子上着重介绍洛阳小吃，在网上开辟地方饮食专栏；把洛阳菜产业化、商品化，让游客饱了口福后还能带走佳肴，使更多的人感受“舌尖上的洛阳”。

    借力“伊尹”，洛阳餐饮必定能和洛阳旅游相融合，你中有我，我中有你，相得益彰，共同提升。