| (全景网供图) |
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你要是在这样的时节,站在我们村西头的高岗上,不仅可以看到在风中摇曳的玉米棵,在地里生长的花生秧,还能看到笔直的芝麻秆。
故乡以产芝麻著称,生我养我的那个地方叫“油坊店”,听老一辈人说,这是因为集市上以前有个大油坊。我小时候,大油坊已不见,集市上有几家卖香油的铺子,香飘几里。那时,在面里滴上几滴香油,简直可以化平凡为神奇。
由于芝麻颗粒小,收割时,农人就要在地上摊一张被单,要不,熟透的芝麻落在地上就浪费了。芝麻被收回去时,很多没有熟透,芝麻秆还是青青的,还得晒一晒。你要是在这样的时节,从我的故乡走过,就会看到许多芝麻捆交错成X形,在烈日下暴晒。我小时候调皮,晒芝麻时总在芝麻捆间钻来钻去,有时还会把芝麻捆撞倒,碰落很多芝麻。父亲看见,二话不说,脱了鞋就打我屁股。母亲不舍得打我们,只说一句“这么糟蹋粮食,今天做面条不放香油了”,我就乖乖离开了。
芝麻秆晒干之后变成了黑色,芝麻也熟透了。母亲除了拿芝麻换香油和卖钱外,会留下来一些擀芝麻盐、烙焦馍。芝麻盐是把芝麻炒熟后,放上盐,用擀面杖擀成的碎末;焦馍是用芝麻和面烙成的焦黄的薄脆饼,都是美味。你要是在这样的时节路过我的故乡,就会闻到芝麻盐的浓香,还会看见一群小孩子拿着焦馍大口大口地吃,这时,保准你也馋得流口水。
去年,由于没有人再愿意干累人的体力活,集市上最后一家香油铺也关门了。母亲每年还种一些芝麻,不为别的,只为了能给我做芝麻盐。我长大了,在外面闯荡,很少回家。从故乡捎来的芝麻叶和芝麻盐,是她所能表达的爱我的方式,让我知道,她对我的爱从来都没有减少过。