我小时候看豫剧《秦香莲》，包公在劝秦香莲时，唱道：“要吃还是家常饭，要穿还是粗布衣。”初听时，我不以为然，日子越久，越觉得它一语破的。

    我生于20世纪60年代中期。那时，物质生活远没有现在这么丰富，人们的日常饭菜以红薯为主，但这简单的饭菜也能被妈妈做得有滋有味。

    早上，学生要上学，家长要到生产队上工，匆忙中早饭来不及细做，人们多数时候吃水煮红薯。红薯又面又甜，水喝起来像放了糖似的。午饭多是红薯面条。把红薯面用开水烫过，揉匀，擀成面片，切成面条，煮熟后浇入蒜汁，滑溜爽口。晚饭则是小米粥红薯稀饭，吃起来又香又甜。

    菜也与红薯有关。红薯磨碎后用水过滤，取出淀粉，做成凉粉，入口即化。也可以把红薯粉做成粉条，做菜时与别的菜搭配，极易入味。粉条煮熟后配以姜末、葱花、面粉，炸成丸子，外焦里嫩，吃起来唇齿留香。

    时光荏苒，现在的生活比过去好了许多。人来客往中，我也吃过不少宴席。可我总觉得没有小时候吃的红薯饭香甜。

    工作中，我曾陪客人吃饭。为了做好陪客，吃饭时我总在拿捏分寸，既不能因疏懒怠慢了客人，也不能太过热情过了尺度。遇到重要的客人，因太注重礼仪，我就像林黛玉初进贾府一样，“不敢多说一句话，不敢多行一步路，唯恐被人耻笑了去”。那时，我吃的不是饭，是负担。

    我也曾被人请吃饭。那时候，我满脑子想的都是请客之人所托之事要不要办、怎么办、万一出了问题又该怎么办。那时，我吃的不是饭，是纠结。

    生活中，我也与家人外出吃过饭，虽然每次做生意的妹妹都抢着付账，但动辄成百上千元的费用还是让人心疼。一条鱼，230元；一盘蘑菇，180元……我感觉那时吃的不是饭，是钱。

    要吃还是家常饭。吃家常饭，吃的是自己的，吃得踏实坦然；吃家常饭，无需顾忌他人感受，吃得轻松自在；吃家常饭，量入而出，没有多余的负担。正如做人，踏实做事，坦然对人，放下虚妄，轻松自在。