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2012 年 10 月 25 日 星期    【打印】  
荷兰发明3D食品“打印机”
    据新华社海牙10月23日电 (记者 潘治 姜慧)荷兰国家应用科学研究院日前研发出一台3D食品“打印机”,人们可借助这一机器以巧克力或其他食材为原料“打印”出各种造型奇特的食品。

    这一“打印机”近日在埃因霍温举办的一个展会上亮相。荷兰国家应用科学研究院的研究员克耶德·范博梅尔介绍,这种机器由控制电脑、自动化食材注射器、输送装置等几部分组成。使用者首先在电脑上预先存储的100多种立体形状中挑选喜欢的造型,然后点击“打印”,注射器上的喷头就会将食材均匀喷射出来,以层层“打印”的方式制作出立体小甜点。

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