近年，我市出现一些以手工农产品加工销售为主的企业，但受制于价格高、销售渠道少等因素，产品并没有打开销路。专家表示，工艺农产品企业应走产业化发展之路，重视精准化营销，还要注重提升产品文化内涵。

    麦秸秆装饰画、藤编家具、土布床单……如今，工艺农产品渐渐流行起来。作为提高农产品附加值、延长产业链的绿色产业，工艺农产品加工企业大多通过利用绿色可再生资源，走出了一条可持续发展之路。

    核桃壳也能变宝贝

    市农业局相关负责人介绍，借助丰富的农业资源和文化产业的发展，近年来我市涌现出不少工艺农产品加工企业，它们利用果壳、麦秸、木材、藤条、石头等材料，开发出多种多样的工艺品。

    嵩县梦戈核木工艺加工厂，利用野生山核桃外壳比较坚硬、内部花纹优美的特点，生产出盘子、笔筒、花瓶等一系列工艺品。公司负责人石桂玲说，山核桃工艺品完全经过手工制作，不仅完整地保留了核桃的原始外形和花纹，还给人以浑然天成之感。

    不仅好看，一些工艺农产品还非常实用。栾川川藤实业有限公司生产的藤编工艺品，利用藤、柳、草等原料进行加工，生产173类近千种产品。原本毫不起眼的藤条变成了高档典雅的家居用品，除了卡通宠物、木雕壁画等装饰品外，还有篮、筐、箱、灯具等藤编家居生活用品。

    销售渠道相对单一

    尽管不少企业生产的工艺农产品精美典雅、品种多样，但在日常销售中，因为价格相对较高，销售渠道少，销量并没有达到企业的预期。

    石桂玲说，由于工艺农产品大多费时费工，并且对原材料要求较高，使得企业很难降低产品价格。他们制作山核桃工艺品只能选择大小合适的品种，并且使用核桃壳中间纹理最好的一部分，每次收购来的核桃只有40%的核桃皮能够达到使用要求。川藤实业有限公司的负责人也表示，在很长一段时间里，因为本地原材料不能达到质量要求，他们只好从山东等地收购。

    而在销售渠道方面，因为刚起步，多数企业仍依靠传统门店经营。栾川川藤实业有限公司的负责人表示，目前生产的藤编产品依靠自主销售。除了在栾川拥有一个展厅外，公司还在广州和郑州先后开设了两家门店拓展销售，销售量有限。他们还尝试过在阿里巴巴等网站进行销售，但由于缺乏管理，最后网店不了了之。

    产业化发展是出路

    市农业局有关负责人表示，工艺农产品企业作为生产加工企业，也应借鉴其他农产品企业发展模式，通过“企业+基地+农户”的模式，降低成本，实现产业化发展。目前，川藤实业有限公司已开始尝试，建立了万余亩藤条基地，解决原材料供应问题，吸纳周边劳动力，完善产业链条。

    河南科技大学经济与管理学院院长席升阳认为，工艺农产品不同于其他农产品，作为休闲文化产品，更要重视精准化营销。他建议，企业应首先分析市场，针对有需求的顾客制定有针对性的营销策略。其次，应在营销渠道上进行拓展和创新。例如，和旅游商店、工艺品专卖店、大卖场和网店建立长期的供货关系，或者自己开网店，直接借助电子商务进行销售。

    最后，工艺农产品要实现产业发展，还可借力我市丰富的文化旅游资源，通过对产品进行文化设计和品牌包装，结合产地的乡土文化特色与传说故事相结合，突出文化符号效应，才能逐步走向高端消费市场。 本报见习记者 武怡晗