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本期节目由洛阳师范学院历史文化学院副教授吴涛讲述《古今中外话美食(之二)》。节目具体播出时间为:洛阳电视台一套节目于12月8日11:10、12月9日22:26分别进行首播和重播;三套节目于12月8日10:10、12月9日10:10进行首播和重播。每期讲座时长30分钟。 (常卷利)